Beer Life Today

今回は「J-CRAFT 黄金IPA」です。 「J-CRAFT」は三菱食品の クラフトビールブランド です。 この「黄金IPA」はベアードブルーイングさんで醸造されています。 グラスに注ぎます。 濁りのある黄金色。泡立ちは良いです。 香りは軽い柑橘系。少し甘さも感じます。 ひと口飲みます。 柑橘系の香りだけでなく酸味も感じる。 苦味もオレンジの皮のような感じ。 ボディは最初は軽めに感じたが 時間が経つと結構濃いことが判明。 さすがベアードさん！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： J-CRAFT 黄金IPA 醸造所： ベアードブルーイング スタイル： IPA 原料： 麦芽、ホップ、糖類、酵母 アルコール度数： 7% 色： 黄金色（濁りあり） 購入場所： クイーンズ伊勢丹 容量： 330ml 購入価格(税込)： 537円

今回はベアードブルーイングさんの「やばいやばい　ストロングスコッチエール」。 季節限定品です。 スコッチエールは飲んだことがなかったので どんなものかと興味がそそられます。 さらに「やばいやばい」「ストロング」…うーん、危険な香りです。 グラスに注ぎます。 色は黒に近い焦茶色です。少し茶色がかった程よくクリーミーな泡立ち。 香りは…ん？コーヒー？ ひと口飲みます。 コーヒーっぽさを感じます。少し甘め。 苦さはあまり感じず、弱炭酸でやさしい感じ。 まだ冷えすぎだったかもしれないので 少し時間を置いて飲みます。 あー、出てきた！ウイスキーのようなハイアルコール感。 甘くてリッチなフレーバー。やっぱり苦味はありません。 この味をもっと的確に表現できるようになりたい… ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： やばいやばい　ストロングスコッチエール メーカー： ベアードブルーイング 容量： 330ml スタイル： スコッチエール 原料： 麦芽、大麦、ホップ、糖類、酵母 アルコール度数： 8% 色： 焦茶色

本日は「スルガベイ インペリアルIPA」。 香りは軽い柑橘系。 そしてアルコール度数は8.5%！ ですが苦味、甘味、ボディのいずれも高いこともあって、 気づきません。 色も濃く、ボディもしっかり。 うーん、さすがインペリアル。 これほど苦味と甘味のバランスが いいビールは珍しいです。 うまい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： スルガベイ　インペリアルIPA メーカー： ベアードビール 容量： 330ml スタイル： IPA 原料： 麦芽、大麦、ホップ、糖類 アルコール度数： 8.5% 色： 赤銅色