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ニューキャッスル・ブラウンエール

本日は「ニューキャッスル・ブラウンエール」です。 イギリスではとっても有名なエールだそうです。 とってもライト。 飲んだあとはほんのりローストされた麦の甘みが あと味に残ります。 ガツンとしたところのない、 いわゆるイギリスっぽいエールだと思います。 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★ ■商品紹介 商品名: ブラウンエール メーカー: ニューキャッスル(イギリス) 容量: 330ml スタイル: ブラウンエール 原料: 麦芽、ホップ、小麦、糖類、カラメル アルコール度数: 5% 色: 焦茶色

【旅行編】網走ビール

先日、夏期休暇を使って北海道へ登山旅行に行きました。 行き先は羅臼岳と斜里岳です。 道東では「 網走ビール 」があちこちで飲めました。 ということで、今回は網走ビール特集です。 [1] ABASHIRI プレミアムビール 道の駅「流氷街道 網走」の2階でいただきました。おつまみがついて650円(税込)。 オホーツク海を眺めながらいただくビールは最高です。 味はスッキリ。しっかりとしたボディがあり、苦味が強めの印象でした。 公式HPを見てもスタイルの情報がないのですが、 他の方のブログを見てみると「ブラウンエール」らしいです。 ラガーだと思ったのに…まだまだ修行が足りません。 スタイル: ブラウンエール アルコール度数: 5% 原料: 麦芽・ホップ 色: 黄金色 公式サイト: リンク ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★ [2] IPW(インディア ペール ヴァイツェン) 女満別空港のレストランにて。850円(税別)です。 あまり冷やし過ぎでない状態で出てきました。 色はIPAですね。かなり濃い。泡も軽く赤っぽい感じ。 軽くヴァイツェンっぽい香り(ベルジャン酵母?)がありますが、 それほど目立ちません。 苦味がしっかりしており、IPAの要素が強いように感じました。 ヴァイツェンの要素が強くなるとヴァイツェンボックになりますね。 ※2017/9/25 追記  この時買ってきたIPWを家で飲みました。  冷蔵庫でしっかり冷やしたからか、泡立ちは少なめ。  香りはヴァイツェンっぽい華やかさが感じられました。  味の評価は変えていません。 スタイル: IPA x ヴァイツェン アルコール度数: 6.0% 原料: 麦芽(大麦・小麦)・ホップ 色: 赤銅色 公式サイト: リンク ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★★ 香り: ★★★ [3] 流氷ドラフト 網走ビールさんといえば、青いビールの「流氷ドラフト」が有名なんでしょうね。 他にも緑色の「...