Beer Life Today

今回は宇奈月ビールの十字峡。 スタイルはケルシュです。 缶には「モーツァルト仕込み」とあります。 2010年のブログで、 「地域の企画としてモーツァルトを流しながら仕込んでいる」、 と 紹介 されていますが、 その後、正式に採用されたのでしょうか。 グラスに注ぎます。 透明な黄金色です。泡立ちもよい。 香りはそれほど強くありませんが 軽くフルーティな感じ。 ひと口飲みます。 ライトながら後味の麦の感じが印象的です。 苦味も軽めです。 ピルスナーといって出されても分からないかも。 でも、個人的にはケルシュは好きです。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 十字峡 メーカー： 宇奈月ビール 容量： 350ml スタイル： ケルシュ 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 5% 色： 黄金色

職場近くのビアバーでCalifornia Craft Beer Weekイベント中！ という事で火曜から行ってみました。 まずは、飲み比べセットでいただいた3種をどうぞ！ 左からカリフォルニア ケルシュ、カリフォルニア アンバー、スプリングスタイル ベルジャン スタイル  [1] カリフォルニア ケルシュ 優しい麦の香りと甘みが特徴的。あと味がすっきりしたケルシュ。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： ケルシュ アルコール度数： 5.2% 色： 薄黄色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ [2] カリフォルニア アンバー 黒ビールっぽさを感じるカラメル感がしっかりしたアンバー。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： アンバー アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ [3] スプリングフィーバー ベルジャン スタイル エール ベルジャンっぽい特徴的な酵母の香り。 苦味が強くIPAに分類されていてもおかしくない強さ。 醸造所： FIFTY FIFTY スタイル： ベルジャン アルコール度数： 5.4% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★