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反射炉 早雲・ポストモダンセゾン/呉 吟醸ビール

ちょっと前にビアバーで飲んだビールたち。 評価の自信はありません(汗)また飲んだ時に更新します。 [1] 早雲 炭酸がしっかり効いてスッキリとした苦味。 一口目のあと味には麦感も感じる。 軽く柑橘系のホップを感じるが苦味ホップの方が強め。 夏向きのビール。 醸造所: 反射炉ビヤ スタイル: ペールエール アルコール度数: 5.0% 色: 黄金色? 公式サイト: リンク ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★★ [2]ポストモダンセゾン 赤めセゾン。セゾンらしいベルジャン酵母の香り。 ボディしっかり。 苦味が強め。 ボディがしっかりしてるから満足感が高い。 醸造所: 反射炉ビヤ スタイル: セゾン アルコール度数: 5.0% 色: 橙色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ [3]呉 吟醸ビール 光の加減か濃く見えるが黄金色かな? 香ばしい麦感とフルーティさが入り混じった 個性的な香り。 この香りは、吟醸酵母由来でしょうか。あと味は甘め。 アルコール度数の高さはあまり感じないけど、後から体感する感じ。 醸造所: 呉ビール スタイル: ラガータイプ アルコール度数: 7.0% 色: 黄金色 公式サイト: リンク ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★

パルジャス セゾン/バーバリックワークス リアルブラックサンデー/京都醸造 一意専心

お気に入りのビアバーでいただいた本日のビールたちについて。 [1] パルジャス セゾン ベルジャン酵母特有の香り。色は薄い。 ドライながらもしっかりとしたボディを感じる。 白ビールっぽい感じがあり、酸味と苦味が同等、甘さ控えめ。 あとに苦味が効いてくる。 夏向きでまさにセゾン。 醸造所: ヘリンクス醸造所(委託先:アンデルス醸造所) スタイル: セゾン アルコール度数: 6% 色: 薄黄色 公式サイト: リンク ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ [2]リアルブラックサンデー リアルエールでいただきました。泡が優しい。 コーヒーを思わせる苦味としっかりとしたコク。 時間が経つとライトになり飲みやすかった。 醸造所: バーバリックワークス スタイル: スタウト アルコール度数: 5.0% 色: 黒 ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ [3]京都醸造 一意専心 苦味が効いていてさすがIPA。 ただ、ベルジャン酵母っぽい香りがします。 あと、小麦っぽい後味を感じます。 HPを見たところ「ベルジャンIPA」となっており、 小麦麦芽も使われていました。 セゾンに分類されていても違和感ない感じです。 醸造所: 京都醸造 スタイル: IPA アルコール度数: 6.5% 色: 薄黄色 公式サイト: リンク ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★

志賀高原ビール ミヤマブロンド

本日の紹介は「志賀高原ビールのミヤマブロンド」です。 香りがベルジャンっぽい感じがします。 飲み口は苦さよりも甘味を感じ、後味にキリッとしたスッキリさがあります。 アルコール度数はちょっと高めの6.5%。感じません。 いわゆる「ヤバいやつ」の部類です。でもおいしい。 スタイルは「ジャパニーズセゾン」となっていますが、 「セゾン」っていうスタイルはあってないようなものだと思ってます。 飲んだ感じでは、ベルギービールのゴールデンエールが一番近い気がします。 余談ですが「志賀高原ビール」というのは製品名なんですね。 製造は「玉村本店」。ラベルにも「Tamamura Honten」とあります。 ビンには「志賀高原ビール」とは書いてなかったので、 間違えて買ったのかと思いました。 ではまた。 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★ ■商品紹介 商品名:  Miyama Blonde メーカー: 株式会社 玉村本店 容量: 330ml スタイル: ジャパニーズセゾン 原料: 麦芽、米(美山錦)、ホップ アルコール度数: 6.5% 色: 黄金色 公式サイト: リンク