今回は横浜ベイブルーイングのベイピルスナーです。 ここのピルスナーは、 ピルスナーウルケルに魅せられた社長さんが 本場チェコで本格的に学び、 その経験をつぎ込んで作られているとのこと。 なのでスタイルはボヘミアンピルスナー。 関内のお店でも飲んだことはありますが、 今回は赤レンガ倉庫で購入しました。 グラスに注ぎます。 泡立ちは少なめで泡持ちはあまりありません。 色は濃いめの黄金色。 香りはそれほど感じませんでした。 ひと口飲みます。 麦の旨味が口の中に広がります。 苦味も程よく、満足度が高いです。 あまり冷やす過ぎない方が良いです。 特にこの時期は ちょっと早めに冷蔵庫から出しておきましょう。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： ベイピルスナー メーカー： 横浜ベイブルーイング 容量： 330ml スタイル： ボヘミアンピルスナー 原料： 麦芽、ホップ アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。