今回はサンクトガーレンのブラウンポーターです。 年末に鍋パーティをやった時、 厚木に住んでいる親戚が買ってきてくれました＼(^o^)／ サンクトガーレンの社長さん は、 アメリカで地ビールに出会い、惚れ込みましたが、 当時日本ではビール造りができなかったため、 サンフランシスコで造り始めたとか。 日本の地ビール解禁(1994)よりも前に造り始めたため、 瓶に"Since March 1993"とあります。 グラスに注ぎます。 クリアな黒です。泡立ちはよく、コーヒークリーム色です。 ココアのようなほろ苦さと軽く甘い香り。 一口飲みます。 匂いと同じくコーヒーのような苦さと軽い甘さがココアに近い。 あと味に軽く麦感があります。 ボディは軽めで飲みやすいです。 普段、黒ビールはあまり飲まないのですが これは好きです。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： ブラウンポーター 醸造所： サンクトガーレン スタイル： ポーター 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 5.5% 色： 黒色 容量： 330ml
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。