今回はサントリーの「海の向こうのビアレシピ〈芳醇カシスのまろやかビール〉」です。 この4月から酒税法改正によりビールの定義が広がりました。 日本の大手ビールメーカーでは一番早い商品かと思います。 グラスに注ぎます。 見事なワインレッドです。 泡はほんのりピンク。泡立ちは良いです。 香りは…ビールらしい香りはあまり感じません。 軽くカシスの酸味を思わせる香りがあります。 ひと口飲みます。 ジュースのような軽さでスイスイ飲めます。 ただ、ビールらしさがほとんど感じられないため 個人的には微妙かなぁ。 なお、この4月からのビール新定義では 麦芽の5%未満であれば使える副原料の種類が増え、 その中に「果実」が入っているのですが、 この商品は「濃縮果汁」を使っているところに 「へー、これでもいいんだ？」と思いました。 重量比率は3%みたいですが、「濃縮」ですからね… これがビール感がなくなっている理由な気がします。 何はともあれ、これから各社から発売される新しいビールが楽しみです。 ■評価（５段階） 苦味： ★ 甘味： ★ 酸味： ★★ ボディ： ★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 海の向こうのビアレシピ〈芳醇カシスのまろやかビール〉 メーカー： サントリービール スタイル： フルーツビール 原料： 麦芽、ホップ、カシス アルコール度数： 5.5% 色： ワインレッド 購入場所： ファミリーマート 容量： 350ml 購入価格(税込)： 223円
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。