Beer Life Today

今回は「J-CRAFT 黄金IPA」です。 「J-CRAFT」は三菱食品の クラフトビールブランド です。 この「黄金IPA」はベアードブルーイングさんで醸造されています。 グラスに注ぎます。 濁りのある黄金色。泡立ちは良いです。 香りは軽い柑橘系。少し甘さも感じます。 ひと口飲みます。 柑橘系の香りだけでなく酸味も感じる。 苦味もオレンジの皮のような感じ。 ボディは最初は軽めに感じたが 時間が経つと結構濃いことが判明。 さすがベアードさん！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： J-CRAFT 黄金IPA 醸造所： ベアードブルーイング スタイル： IPA 原料： 麦芽、ホップ、糖類、酵母 アルコール度数： 7% 色： 黄金色（濁りあり） 購入場所： クイーンズ伊勢丹 容量： 330ml 購入価格(税込)： 537円

横浜駅のクイーンズ伊勢丹エリアが3月下旬にリニューアルオープンし、 そこにアンテナアメリカの横浜店ができました！ 先日、やっと行ってまいりました。 そこでいただいたRevision BrewingのJewel Boxを紹介です。 アメリカでは次々とブルワリーが誕生しているようですが、 このRevision Brewingはカリフォルニアすぐ近くのネバダ州にあります。 アンテナアメリカのfacebookによると、 まだ3年程度ですが有名なお店のようです。 このJewel Box、 公式HP ではNortheast-Style IPAと紹介されています。 まだ比較的新しいスタイルのNewEngland IPA、 略してNE IPAと紹介されることが多いかと思います。 さて、それではいただきましょう。 色は…見事に濁った薄黄色。香りは皮を剥いたグレープフルーツのようです。 ひと口飲みます。 薄皮までまとめてジューサーにかけました、って感じの苦味のあるジューシーさ。 でもあと味はIPAらしい苦味。 粘性が高く、トロッとした舌触りを感じます。 1パイントで約1200円とお高いですが、 ゆっくりと1時間くらいかけて頂きました。満足。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： Jewel Box 醸造所： Revison Brewing Company (アメリカ) スタイル： NewEngland IPA 原料： （未確認） アルコール度数： 6% 色： 薄黄色（濁りで先が見えず） お店： アンテナアメリカ横浜店 容量： 1パイント(437ml？) 購入価格(税込)： 1188円

ふらり、といつものビアバーに寄りました。こういう週末、いいですね。 ということで飲んだビールをご紹介。 [1] 早雲 以前も何度かいただいている反射炉さんの「早雲」です。 スッキリした柑橘系の香りがアメリカンペールエールらしい。 優しい泡でスッキリした飲み口。 甘味よりもグレープフルーツの皮を思わせる苦味が特徴的。 醸造所： 反射炉ビヤ スタイル： ペールエール アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [2] さくらボック 今年の桜は早かった。もう見事に葉桜です。 お店では「スペシャルビール」に分類されていましたが 調べてみると特に桜が使われている訳ではなさそうです。 見た目は桜もビックリの漆黒。 ひと口飲むとコーヒーのような苦味がありつつも 全体としては甘さが際立ちます。 トロッとした粘性を感じるくらいの舌触りでボディは強め。 でも妙に飲みやすい。ラガーだから？ アルコール度数8％なので要注意です。 醸造所： 富士桜高原麦酒 スタイル： ドッペルボック アルコール度数： 8.0% 色： 黒色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ [3] 東北魂的IPA 東北地方のブルワリーの勉強会「 東北魂ビールプロジェクト 」から生まれたIPA。 同じ原料、同じレシピなのに各ブルワリーの個性が出る、というから ビールは本当に奥が深いですね。（詳しくは こちらの記事 をどうぞ） 色はクリアで綺麗な黄金色。 柑橘系の香りと苦味。甘味とちょうどよいバランス。 下に残る苦味はまさにIPA。 醸造所： 秋田あくらビール スタイル： IPA アルコール度数： 6.0% 色： 黄金色 関連サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★

今回はヤッホーブルーイングのSORRY UMAMI IPAです。 3/14に発売を記念したプレス発表があり、 その時にテイスティング用にいただいた時のレポートになります。 ※プレス発表に参加した記事は こちら 。 この商品、材料にかつお節を使っているのが特徴で、 現在もアメリカ向け定番商品として製造していますが、 今年4月からの酒税法改正に伴い、日本でも2度目の限定販売となりました。 さすが米国向けの個性的なパッケージ かつおの絵がどーん！ 「SORRY」は「あなたの好みを聞かずにごめんね！」から。 コップに注ぎます。 綺麗な黄金色です。泡立ちはまぁまぁ。 マンゴーのようなフルーティな香り。パッケージからは想像できない香りです。 かつお節が持つ旨味成分により、酵母の働きを活性化させ発酵が促進された結果だとか。 ひと口飲みます。 あと味の小麦感がベルジャンホワイトのようです。 旨味がぎゅっと詰まったボディは強めで、しっかりとした苦味が後からやってきます。 なお、旨味といっても、かつお節自身の風味はありません。念のため。 2018年4月から、公式通販サイトおよび公式ビアレストランで限定販売です。 ぜひ、お試しください！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： SORRY UMAMI IPA メーカー： ヤッホーブルーイング スタイル： Experimental White IPA 原料： 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・鰹節・コリアンダーシード・オレンジピール アルコール度数： 6.5% 色： 黄金色 販売： 公式通販サイト「 よなよなの里 」 容量： 350ml 価格(税込)： 288円

先日、ビール友達とようやくブリュードッグへ。 早速、飲んだビールをご紹介！ [1] Kingpin -キングピン- ブリュードッグで敢えてのラガー。苦味が効いたザ・ラガー！ スタイル： ラガー アルコール度数： 4.7% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [2] Jack Hammer -ジャック ハマー- 柑橘系の香りも苦味も濃いIPA。美味い！ スタイル： IPA アルコール度数： 7.2% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ [3] Special Permission Fox of Tokyo -東京特許許可狐- 不思議な名前のグルテンフリーなインペリアルIPA。トロみと甘味が梅酒を感じさせる。 スタイル： Imperial IPA アルコール度数： 8.0% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ [4] AB:19 -アブストラクト:19- 初めて見た「インペリアルセゾン」というスタイル。 樽熟成でさらに2つの樽のブレンドとのこと。 一見黒いですが、よく見ると黒い赤。黒酢のような深みのある酸っぱめの香り。 飲むと軽い酸味がありながらも黒糖のような甘味とコク。 赤っぽい色から、樽の一つは赤ワインかな？調べたら…正解！ ちなみに「19」はシリーズ第19弾という意味だそうです。 スタイル： Barrel Aged Imperial Saison アルコール度数： 13.1% 色： 赤味がかった黒色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ 美味しくいただきました！ この日のタップメニュー

今回はギルガメッシュのHeartful HOPS IPAです。 成城石井限定の商品とのこと。 商品名やラベルを見ると バレンタインデー、ホワイトデーを狙った商品でしょうか。 （にしては、ラベルの貼り方が適当？） グラスに注ぎます。 黄金色よりも少し濃い目の橙色。少し濁ってます。 泡立ちはよく、白色の泡です。 薄皮の苦味も感じる柑橘系の香り。 一口飲みます。 んー、香りと同じく柑橘系。 甘味と酸味もあり、皮の苦味も入ったグレープフルーツみたいです。 IPAだけど、フルーツビールっぽいので、 典型的なビールの苦味が苦手な人でも 飲みやすいのではないでしょうか。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： Heartful HOPS IPA 醸造所： ギルガメッシュ醸造(アメリカ) スタイル： IPA 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 5.4% 色： 橙色（濁りあり） 購入場所： 成城石井 容量： 355ml 購入価格(税込)： 517円

本日は職場近くのビアバーでいただいたビールを紹介します！ [1]六甲 冬のひだまりエール 軽い柑橘系のフレッシュさを感じるペールエール。 甘味もあり、最後に苦味や麦の旨味を感じる。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： 冬のひだまりエール 醸造所： 六甲ビール スタイル： ペールエール？ アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色 [2] 伊勢角屋 Neko Nihiki グレープフルーツのようなジューシーさがすごい。 ビール感を感じない。 ■評価（５段階） 苦味： ★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： Neko Nihiki 醸造所： 伊勢角屋麦酒 スタイル： New England IPA 原料： 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ アルコール度数： 8.0% 色： 橙色（濁りあり） [3]サンクトガーレン  Yokohama XPA スッキリした柑橘系の香り。 飲み口はライトだがしっかりとした苦味を感じる。 後味の香ばしい麦感が面白い。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： Yokohama XPA 醸造所： サンクトガーレン   スタイル： IPA 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 6.0% 色： 赤銅色 この他、 スワンレイクのB-IPA をテイスティングでいただきました。 小麦入りか？と思ったらベルジャン酵母を使ったIPAなんですね！ ごちそうさまでした！

今回は長浜IPA specialです。 白をベースにした紅色の文字のパッケージが特徴的です。 ホームページによると、「リカーマウンテンで限定販売」とありますが 成城石井でゲットしました。 調べてみると、長浜浪漫ビールは1996年からの老舗なんですね。 リカーマウンテンのグループ会社とのこと。 他にもリカーマウンテンしか置かれていない限定銘柄があるようです。 近所にリカマンあったかな…探さねば。 グラスに注ぎます。 透明で、黄金色よりも濃い橙色。泡立ちはとてもよいです。 スッキリした柑橘系のホップと甘さを感じる香りです。 一口飲みます。 カラメルモルトのようなコクと甘味が効いています。 後から苦味がありますが、全体的なバランスとしては甘味が勝っている印象です。 味が濃いですが、炭酸は軽く、スーッと飲めてしまいます。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： 長浜IPA special 醸造所： 長浜浪漫ビール スタイル： IPA 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 6% 色： 橙色 購入場所： 成城石井 容量： 350ml 購入価格(税込)： 322円

今回はアンカーのゴーウエスト! IPAです。 青を基本としたパッケージには象が描かれています。 象はゴールドラッシュのシンボルとのこと。 まさにIPA向きの動物ですね。 グラスに注ぎます。 黄金色から橙色で濁りがあります。 泡立ちはよく、泡の色はオレンジがかったクリーム色です。 ライムのような柑橘系の香り。 一口飲みます。 なかなかしっかりしたボディで甘味と苦味、共に強いです。 グレープフルーツのようなジューシーさがあります。 うまい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： ゴーウエスト! IPA 醸造所： アンカー・ブリューイング・カンパニー スタイル： IPA 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 6.7% 色： 橙色(濁りあり) 購入場所： 成城石井 容量： 355ml 購入価格(税込)： 399円

今回はBREWDOGのNINE TO FIVE WIZARDです。 すごくカラフルでファンキーなパッケージ。 ジャケ買いを誘いますね。 直訳すると「9時5時の魔法使い」ですね。 意訳すると「サラリーマン魔法使い」？ イギリスでは5時前に退社したら2/3パイント(?)無料の キャンペーンをやってたみたいです。 スタイルはINDIA PALE WEIZEN。略してIPW 。 最近、小麦系（ヴァイツェン、ウィート）の 個性的なビールが増えている気がします。 この前紹介した グランドキリンの梟の森 とも似たスタイル。 グラスに注ぎます。 泡立ちがよいですね。色は濃い目の橙色で濁っています。 香りは…ヴァイツェンですね。軽いバナナ香。 ひと口飲みます。 ヴァイツェンらしい飲みやすさ。苦味よりも甘味と酸味。 ただ、全体的に味は濃い目です。 そして甘味には黒糖のようなコクがあります。 後味にはアルコールの高さと苦さを感じます。さすがIPW。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： NINE TO FIVE WIZARD メーカー： BREWDOG 容量： 330ml スタイル： IPW (IPA、ヴァイツェン) 原料： 麦芽、ホップ アルコール度数： 7.5% 色： 橙色

今日はBREWDOGのSLOT MACHINE。 RED RYE IPAということで、ライ麦を使ったIPAです。 たまたまだと思いますが、これもまた赤色の缶ですね。 グラスに注ぎます。 かなり黒っぽい赤銅色です。泡もコーヒークリームのような色。 香りはブリュードッグらしい苦さを感じる香りです。 ひと口飲みます。 苦みもしっかりとしたIPA。ちょっと芳ばしいフレーバー。 これがライ麦なのでしょう。 缶の日本語ラベルを見ると「レッドアイIPA」となってますね… RYEなのでライ麦の「ライ」だと思いますが。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： SLOT MACHINE RED RYE IPA メーカー： BREWDOG 容量： 330ml スタイル： IPA 原料： 麦芽、ライ麦、ホップ アルコール度数： 5.2% 色： 赤銅色

今回はBREWDOGのJACK HAMMERです。 ちょっと前に購入したのですが、 冷蔵庫の奥で眠らせていました。 グラスに注ぎます。 黄金色から橙色。濁っているため少し暗めの色に見えます。 泡立ちは普通。色はクリーム色です。 香りはグレープフルーツのような強い柑橘系です。 ひと口飲みます。 強い苦味と、それに負けない甘味があります。 でもやっぱりグレープフルーツの皮のような苦味が特徴的。 ボディはミディアム。ハイアルコールで濃厚な飲み心地です。 ゆっくりちびちび楽しむのに適したビールだと思います。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： JACK HAMMER メーカー： BREWDOG 容量： 330ml スタイル： IPA 原料： 麦芽、ホップ アルコール度数： 7.2% 色： 橙色

久しぶりの更新です。 しばらく体調不良で寝込み、ビールは控えておりましたが、 ようやく復活してきました。 さて、本日は東京駅に行く機会がありましたので、 常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店 に寄りました。 病み上がりということで、若干味覚に自身がありませんが…どうぞ！ [1] ペール・エール　カクスコンディション 泡がほとんどない。炭酸少なめ。 一口飲むと苦味を舌の奥に感じ、後から麦の甘みあり。 ちょっとウイスキーのような熟成された、ハイアルコールのような感じもある。 「カクス コンディション」というのは樽での二次発酵とのこと。 ここで炭酸も抜けて、軽くバーレイワインのような風味がつくのかな。 ※店の照明の関係で、ビールの色判定はちょっと難しいです。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： ペール・エール 　カクス コンディション スタイル： ペールエール 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色？ [2] 3C's Fresh Hop Bitter こちらは[1]とは正反対で、飲んだ時の炭酸が強い。 そして名前通り本当に苦い！ 苦いだけでなくホップの香味がとても個性的。 カスケード、コロンバス、センテニアルの"3C"の中のどれだろう。 個人的には、味の中心にヒノキのアロマっぽさを感じました。 なお、香りはほんのり柑橘系です。 しかし、本当に苦いくて、炭酸がきつい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 3C's Fresh Hop Bitter スタイル： セッションIPA 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 4.5% 色： 橙色？

今回は「東京クラフト I.P.A.」です。 柑橘系のホップの香りとしっかりとした苦味。 泡立ちもすごく、まさにIPA！ 味や香りの複雑さはないですが、シンプルにガツンときて美味しいです。 秋限定とのことなのでこれもまとめ買いしておかねば！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： 東京クラフト I.P.A. メーカー： サントリー 容量： 350ml スタイル： IPA 原料： 麦芽、ホップ アルコール度数： 6.5% 色： 黄金色 公式サイト： リンク

ちょっと前にビールイベントで出会った方のクラフトビール＆ワインのお店、 『 Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE 』 。 先日、ようやく訪問することができました。 他では見かけたことのないビールがたくさん！ 料理も美味しかった(^_^) ビールの味の評価をメモり忘れたので 覚えている範囲の感想で。 [1] ガージェリー　エステラ すっきりだけど華やかなペールエール。うまい。 上面発酵だが低温で長期熟成しているとのこと。 アンカーのスチームビールと逆ですね。 ガージェリーさんは特定の店しか卸しておらず、 小売では販売していないらしいです。 見つけたらぜひ飲んでみてください。 醸造所： ガージェリー (東京) スタイル： ペールエール アルコール度数： 5% 色： 黄金色 HP リンク [2] 所沢ビール　スモーキン ライトなペールエールだが燻感がすごい！ でも後から麦の甘みがやっぱりエール。 今年のけやき広場ビール祭りでお披露目されたとか。 限定品とのこと。 醸造所： 所沢ビール (埼玉) スタイル： スモークエール アルコール度数： 5% 色： 橙色 [3] 風上麦酒製造　"無意識の承認" 風上麦酒さん、個性的な商品名を付けますね。 ブルワーさんとはイベントでお会いしたことがあります。 そのイベントつながりで、ここのマスターと知り合い、 必ず一種類取り扱っているみたいです。 ポーターとのことですが、個性的な香り。これがハーブなんでしょうね。 ラムのような甘みがあり、あと味はチョコレートを感じます。 アルコール度数は9%ですがそれを感じさせません。ヤバいやつですね。 醸造所： 風上麦酒製造 (神奈川) スタイル： ポーター アルコール度数： 9% 色： 黒色 [4] スクーナー・エグザクト ホップヴァイン・IPA 柑橘系の香りのホップが効いているIPA。 これぞアメリカンなペールエール！で美味しいです。 醸造所： スクーナ・エクザクト (アメリカ) スタイル： IPA アルコール...

最近、夜は秋の虫の声が聞こえ、すっかり涼しくなりました。 そんな夏の終わりに「軽井沢高原ビール 2017年夏季限定」。 パッケージによると、セッションウィートIPA。 色は薄め。ウィートらしいクリアな小麦っぽさを感じる香り。 飲むと苦味がしっかり効いています。 小麦の甘さよりも苦味の方が勝ってます。まさにIPA。 「セッション」なのでアルコール度数はちょっと低めの4.5%。 しかし味も香りも満足感が高く仕上がっています。 もう在庫限りみたいなので、成城石井で数本買っておこう！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： 軽井沢高原ビール 2017年夏季限定 メーカー： ヤッホーブルーイング 容量： 350ml スタイル： セッションウィートIPA 原料： 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦 アルコール度数： 4.5% 色： 薄黄色

本日は六本木のブリュードッグにいく機会がありましたので3杯いただきました。 さすが六本木のビアバー。外国人さんがたくさんでした。 ビール友達と「行こう！」と言っていたのにフライングです。 まぁ、事前調査ということで。 また来るのが楽しみです。 [1] 5 AM Saint ブラウンエールっぽい色ですが、さすがブリュードッグ、ホップの香りがしっかり。 カラメルのような甘い香りとあと味がありました。 スタイル： レッドエール アルコール度数： 5.0% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [2] Punk IPA ブリュードッグの看板ビール。 柑橘系のホップが効いていてすっきりした飲みごたえ。 後から感じるコク。飲み易くて危険。 スタイル： IPA アルコール度数： 5.6% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [3] Hardcore IPA アルコール度数の高いこの手のビールらしいラムレーズンのようなコクと甘み。 バーレーワイン方面。 ただしさすがブリュードッグのホップ感あり。 甘味と苦味が同じくらいのように感じるが、最後は苦味が勝つ感じかな。 ベアードのスガルベイ インペリアルIPAに近い感じ。 スタイル： IPA アルコール度数： 9.2% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★

California Craft Beer Weekシリーズ第三弾！ [6] フィゾム インデアペールラガー ラガーらしい後に引かないすっきりとした苦さ。 ただ、後から苦味が結構効きます。 麦感もあるがエールとは違ってドライな感じ。 ラガーにしては色が濃いめ。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： IPL アルコール度数： 7.0% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ [6] イーブンキーン セッションエール いわゆる典型的なアメリカンペールエールが飲みたくて この辺かな、と思い選んだところ正解でした。 私の中ではこれがアメリカンらしい柑橘系の香りなんですけど正しい表現なのかな… あと味にほんのりエールらしい麦の感じがあり。 セッションスタイルのためアルコール度数は少し低め。 味はライトながらも香りと色のせいか満足感は高いです。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： ペールエール アルコール度数： 3.8% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [8] シムトラ 前に飲んだ「ホップトリオIIIPA」よりもアルコール度数の高いIPA。 カッコ付けで「トリペルIPA」とありました。 前回、甘めと聞いていたのでベルジャンスタイルの 「トリペル」をイメージしていたのですが全然違い立派なIPAでした。 甘味よりも苦味の方が少し上かな。 醸造所： KNEE DEEP スタイル： IPA アルコール度数： 11.25% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★

職場近くのビアバーでCalifornia Craft Beer Weekイベント中！ 第二弾はIPA! [4] ドラド ダブルIPA 最初は甘いがあと味は苦い！あまにが。 色はアンバーのような赤銅色。 アルコール度数10%とこの甘さでラムっぽいあと味あり。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： IPA アルコール度数： 10.0% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★ [5] ホップトリプル IIIPA アルコール度数の上位二つのうちの一つ。 もう一つの「シムトラ」に比べて香りのホップが効いています！という 店員さんの説明でこちらを選択。 確かに柑橘系のホップの香りがしっかりしてアメリカンらしい。 ただ味は甘みがかなり強め。ドラド ダブルIPAにも負けない感じ。 醸造所： KNEE DEEP スタイル： IPA アルコール度数： 11.1% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ California Craft Beer Weekは9/10（日）まで。 あと何回行けるかな…

本日は「スルガベイ インペリアルIPA」。 香りは軽い柑橘系。 そしてアルコール度数は8.5%！ ですが苦味、甘味、ボディのいずれも高いこともあって、 気づきません。 色も濃く、ボディもしっかり。 うーん、さすがインペリアル。 これほど苦味と甘味のバランスが いいビールは珍しいです。 うまい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： スルガベイ　インペリアルIPA メーカー： ベアードビール 容量： 330ml スタイル： IPA 原料： 麦芽、大麦、ホップ、糖類 アルコール度数： 8.5% 色： 赤銅色