本日は六本木のブリュードッグにいく機会がありましたので3杯いただきました。 さすが六本木のビアバー。外国人さんがたくさんでした。 ビール友達と「行こう！」と言っていたのにフライングです。 まぁ、事前調査ということで。 また来るのが楽しみです。 [1] 5 AM Saint ブラウンエールっぽい色ですが、さすがブリュードッグ、ホップの香りがしっかり。 カラメルのような甘い香りとあと味がありました。 スタイル： レッドエール アルコール度数： 5.0% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [2] Punk IPA ブリュードッグの看板ビール。 柑橘系のホップが効いていてすっきりした飲みごたえ。 後から感じるコク。飲み易くて危険。 スタイル： IPA アルコール度数： 5.6% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [3] Hardcore IPA アルコール度数の高いこの手のビールらしいラムレーズンのようなコクと甘み。 バーレーワイン方面。 ただしさすがブリュードッグのホップ感あり。 甘味と苦味が同じくらいのように感じるが、最後は苦味が勝つ感じかな。 ベアードのスガルベイ インペリアルIPAに近い感じ。 スタイル： IPA アルコール度数： 9.2% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。