横浜駅のクイーンズ伊勢丹エリアが3月下旬にリニューアルオープンし、 そこにアンテナアメリカの横浜店ができました！ 先日、やっと行ってまいりました。 そこでいただいたRevision BrewingのJewel Boxを紹介です。 アメリカでは次々とブルワリーが誕生しているようですが、 このRevision Brewingはカリフォルニアすぐ近くのネバダ州にあります。 アンテナアメリカのfacebookによると、 まだ3年程度ですが有名なお店のようです。 このJewel Box、 公式HP ではNortheast-Style IPAと紹介されています。 まだ比較的新しいスタイルのNewEngland IPA、 略してNE IPAと紹介されることが多いかと思います。 さて、それではいただきましょう。 色は…見事に濁った薄黄色。香りは皮を剥いたグレープフルーツのようです。 ひと口飲みます。 薄皮までまとめてジューサーにかけました、って感じの苦味のあるジューシーさ。 でもあと味はIPAらしい苦味。 粘性が高く、トロッとした舌触りを感じます。 1パイントで約1200円とお高いですが、 ゆっくりと1時間くらいかけて頂きました。満足。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： Jewel Box 醸造所： Revison Brewing Company (アメリカ) スタイル： NewEngland IPA 原料： （未確認） アルコール度数： 6% 色： 薄黄色（濁りで先が見えず） お店： アンテナアメリカ横浜店 容量： 1パイント(437ml？) 購入価格(税込)： 1188円
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。