本日はバレンタインデーということで サンクトガーレン のインペリアルチョコレートスタウトです。 サンクトガーレン は 4種類のスタウト を販売しています。 その中でもインペリアルチョコレートスタウトは 名前の通り濃く、アルコール度数も高いスペシャルなスタウトです。 グラスに注ぎます。 綺麗な黒。泡立ちはよく、もっちりしたコーヒークリーム色の泡です。 ココアやブラックチョコレートのような香り。 一口飲みます。 いわゆるビールの苦味というよりもコーヒーのような苦味です。 炭酸のせいか少し酸味も感じます。 ボディもしっかりしており、フルボディの濃さ。 そのせいかアルコール度数9%を全く感じません。 甘味はあまり感じないですが 香りのおかげでほんのり甘さを感じます。 ビールですがチョコレートとの相性もよいですね。 残りの3種類もいただきたいです。 まだ残っているといいな。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： インペリアルチョコレートスタウト 醸造所： サンクトガーレン スタイル： インペリアルスタウト 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 9.0% 色： 黒色 購入場所： イオン 容量： 330ml 購入価格(税込)： 648円
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。