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ブリュードッグ@六本木 (2)

先日、ビール友達とようやくブリュードッグへ。 早速、飲んだビールをご紹介! [1] Kingpin -キングピン- ブリュードッグで敢えてのラガー。苦味が効いたザ・ラガー! スタイル: ラガー アルコール度数: 4.7% 色: 黄金色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ [2] Jack Hammer -ジャック ハマー- 柑橘系の香りも苦味も濃いIPA。美味い! スタイル: IPA アルコール度数: 7.2% 色: 黄金色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★★ 香り: ★★★★ [3] Special Permission Fox of Tokyo -東京特許許可狐- 不思議な名前のグルテンフリーなインペリアルIPA。トロみと甘味が梅酒を感じさせる。 スタイル: Imperial IPA アルコール度数: 8.0% 色: 橙色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★★ [4] AB:19 -アブストラクト:19- 初めて見た「インペリアルセゾン」というスタイル。 樽熟成でさらに2つの樽のブレンドとのこと。 一見黒いですが、よく見ると黒い赤。黒酢のような深みのある酸っぱめの香り。 飲むと軽い酸味がありながらも黒糖のような甘味とコク。 赤っぽい色から、樽の一つは赤ワインかな?調べたら…正解! ちなみに「19」はシリーズ第19弾という意味だそうです。 スタイル: Barrel Aged Imperial Saison アルコール度数: 13.1% 色: 赤味がかった黒色 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★★ 美味しくいただきました! この日のタップメニュー

NINE TO FIVE WIZARD

今回はBREWDOGのNINE TO FIVE WIZARDです。 すごくカラフルでファンキーなパッケージ。 ジャケ買いを誘いますね。 直訳すると「9時5時の魔法使い」ですね。 意訳すると「サラリーマン魔法使い」? イギリスでは5時前に退社したら2/3パイント(?)無料の キャンペーンをやってたみたいです。 スタイルはINDIA PALE WEIZEN。略してIPW 。 最近、小麦系(ヴァイツェン、ウィート)の 個性的なビールが増えている気がします。 この前紹介した グランドキリンの梟の森 とも似たスタイル。 グラスに注ぎます。 泡立ちがよいですね。色は濃い目の橙色で濁っています。 香りは…ヴァイツェンですね。軽いバナナ香。 ひと口飲みます。 ヴァイツェンらしい飲みやすさ。苦味よりも甘味と酸味。 ただ、全体的に味は濃い目です。 そして甘味には黒糖のようなコクがあります。 後味にはアルコールの高さと苦さを感じます。さすがIPW。 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: NINE TO FIVE WIZARD メーカー: BREWDOG 容量: 330ml スタイル: IPW (IPA、ヴァイツェン) 原料: 麦芽、ホップ アルコール度数: 7.5% 色: 橙色

SLOT MACHINE

今日はBREWDOGのSLOT MACHINE。 RED RYE IPAということで、ライ麦を使ったIPAです。 たまたまだと思いますが、これもまた赤色の缶ですね。 グラスに注ぎます。 かなり黒っぽい赤銅色です。泡もコーヒークリームのような色。 香りはブリュードッグらしい苦さを感じる香りです。 ひと口飲みます。 苦みもしっかりとしたIPA。ちょっと芳ばしいフレーバー。 これがライ麦なのでしょう。 缶の日本語ラベルを見ると「レッドアイIPA」となってますね… RYEなのでライ麦の「ライ」だと思いますが。 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: SLOT MACHINE RED RYE IPA メーカー: BREWDOG 容量: 330ml スタイル: IPA 原料: 麦芽、ライ麦、ホップ アルコール度数: 5.2% 色: 赤銅色

JACK HAMMER

今回はBREWDOGのJACK HAMMERです。 ちょっと前に購入したのですが、 冷蔵庫の奥で眠らせていました。 グラスに注ぎます。 黄金色から橙色。濁っているため少し暗めの色に見えます。 泡立ちは普通。色はクリーム色です。 香りはグレープフルーツのような強い柑橘系です。 ひと口飲みます。 強い苦味と、それに負けない甘味があります。 でもやっぱりグレープフルーツの皮のような苦味が特徴的。 ボディはミディアム。ハイアルコールで濃厚な飲み心地です。 ゆっくりちびちび楽しむのに適したビールだと思います。 ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★★ ■商品紹介 商品名: JACK HAMMER メーカー: BREWDOG 容量: 330ml スタイル: IPA 原料: 麦芽、ホップ アルコール度数: 7.2% 色: 橙色

ブリュードッグ@六本木

本日は六本木のブリュードッグにいく機会がありましたので3杯いただきました。 さすが六本木のビアバー。外国人さんがたくさんでした。 ビール友達と「行こう!」と言っていたのにフライングです。 まぁ、事前調査ということで。 また来るのが楽しみです。 [1] 5 AM Saint ブラウンエールっぽい色ですが、さすがブリュードッグ、ホップの香りがしっかり。 カラメルのような甘い香りとあと味がありました。 スタイル: レッドエール アルコール度数: 5.0% 色: 赤銅色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★★★ [2] Punk IPA ブリュードッグの看板ビール。 柑橘系のホップが効いていてすっきりした飲みごたえ。 後から感じるコク。飲み易くて危険。 スタイル: IPA アルコール度数: 5.6% 色: 黄金色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ [3] Hardcore IPA アルコール度数の高いこの手のビールらしいラムレーズンのようなコクと甘み。 バーレーワイン方面。 ただしさすがブリュードッグのホップ感あり。 甘味と苦味が同じくらいのように感じるが、最後は苦味が勝つ感じかな。 ベアードのスガルベイ インペリアルIPAに近い感じ。 スタイル: IPA アルコール度数: 9.2% 色: 赤銅色 ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★★ 香り: ★★★★

DEAD PONY CLUB

本日はBREWDOGのDEAD PONY CLUBです。 このビールの特徴はやっぱり柑橘系のホップの香りです。 泡立ちもいいですね。 そして苦味、飲みごたえも結構あるので、 何も知らないとIPAと思うのではないでしょうか。 しかしアルコール度数はまさかの3.8%と意外とライト。 そう思うと飲みごたえも少しライトに感じてきました。 缶にはセッション・ペールエールとありますが、 セッションIPAとしても問題ないくらいの満足感があります。 オススメです。 ではまた今度。 ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★★★★ ■商品紹介 商品名: DEAD PONY CLUB メーカー: BREWDOG 容量: 330ml スタイル: セッション・ペールエール 原料: 麦芽、ホップ アルコール度数: 3.8% 色: 赤銅色 IBU: 40 公式サイト: リンク