Beer Life Today

ふらり、といつものビアバーに寄りました。こういう週末、いいですね。 ということで飲んだビールをご紹介。 [1] 早雲 以前も何度かいただいている反射炉さんの「早雲」です。 スッキリした柑橘系の香りがアメリカンペールエールらしい。 優しい泡でスッキリした飲み口。 甘味よりもグレープフルーツの皮を思わせる苦味が特徴的。 醸造所： 反射炉ビヤ スタイル： ペールエール アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [2] さくらボック 今年の桜は早かった。もう見事に葉桜です。 お店では「スペシャルビール」に分類されていましたが 調べてみると特に桜が使われている訳ではなさそうです。 見た目は桜もビックリの漆黒。 ひと口飲むとコーヒーのような苦味がありつつも 全体としては甘さが際立ちます。 トロッとした粘性を感じるくらいの舌触りでボディは強め。 でも妙に飲みやすい。ラガーだから？ アルコール度数8％なので要注意です。 醸造所： 富士桜高原麦酒 スタイル： ドッペルボック アルコール度数： 8.0% 色： 黒色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ [3] 東北魂的IPA 東北地方のブルワリーの勉強会「 東北魂ビールプロジェクト 」から生まれたIPA。 同じ原料、同じレシピなのに各ブルワリーの個性が出る、というから ビールは本当に奥が深いですね。（詳しくは こちらの記事 をどうぞ） 色はクリアで綺麗な黄金色。 柑橘系の香りと苦味。甘味とちょうどよいバランス。 下に残る苦味はまさにIPA。 醸造所： 秋田あくらビール スタイル： IPA アルコール度数： 6.0% 色： 黄金色 関連サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★

本日は職場近くのビアバーでいただいたビールを紹介します！ [1]サンクトガーレン さくら もっちりした泡立ち。ひと口飲むと葉っぱを含めて桜餅を思わせる風味。 季節にぴったり。 ベースはゴールデンエールかな？と思って調べてみたら小麦麦芽入り。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： さくら 醸造所： サンクトガーレン   スタイル： スペシャリティ（ハーブ・スパイスビール） 原料： 麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ、さくら（花びら、葉） アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色 [2] バーバリックワークス シーカー グレープフルーツのようなジューシーな香り。 香りだけでなく味もグレープフルーツみたい。苦味は弱い。 お店ではSaison/Special Beerに分類されていました。 何が使われてるんだろ。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： シーカー 醸造所： バーバリックワークス スタイル： スペシャリティ？ アルコール度数： 5.6% 色： 黄金色（濁りあり） [3]志賀高原 リアルペールエール リアルエールらしい優しい飲み口。 甘さが際立つ。ボディ軽め。 定番ペールエールのリアルエールかな。 あまり柑橘系の香りは感じなかったけど… ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： リアルペールエール 醸造所： 玉村本店 スタイル： ペールエール 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 5.5% 色： 橙色（濁りあり） ごちそうさまでした！

先日、ビール友達とようやくブリュードッグへ。 早速、飲んだビールをご紹介！ [1] Kingpin -キングピン- ブリュードッグで敢えてのラガー。苦味が効いたザ・ラガー！ スタイル： ラガー アルコール度数： 4.7% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [2] Jack Hammer -ジャック ハマー- 柑橘系の香りも苦味も濃いIPA。美味い！ スタイル： IPA アルコール度数： 7.2% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ [3] Special Permission Fox of Tokyo -東京特許許可狐- 不思議な名前のグルテンフリーなインペリアルIPA。トロみと甘味が梅酒を感じさせる。 スタイル： Imperial IPA アルコール度数： 8.0% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ [4] AB:19 -アブストラクト:19- 初めて見た「インペリアルセゾン」というスタイル。 樽熟成でさらに2つの樽のブレンドとのこと。 一見黒いですが、よく見ると黒い赤。黒酢のような深みのある酸っぱめの香り。 飲むと軽い酸味がありながらも黒糖のような甘味とコク。 赤っぽい色から、樽の一つは赤ワインかな？調べたら…正解！ ちなみに「19」はシリーズ第19弾という意味だそうです。 スタイル： Barrel Aged Imperial Saison アルコール度数： 13.1% 色： 赤味がかった黒色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ 美味しくいただきました！ この日のタップメニュー

本日は職場近くのビアバーでいただいたビールを紹介します！ [1]六甲 冬のひだまりエール 軽い柑橘系のフレッシュさを感じるペールエール。 甘味もあり、最後に苦味や麦の旨味を感じる。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： 冬のひだまりエール 醸造所： 六甲ビール スタイル： ペールエール？ アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色 [2] 伊勢角屋 Neko Nihiki グレープフルーツのようなジューシーさがすごい。 ビール感を感じない。 ■評価（５段階） 苦味： ★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： Neko Nihiki 醸造所： 伊勢角屋麦酒 スタイル： New England IPA 原料： 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ アルコール度数： 8.0% 色： 橙色（濁りあり） [3]サンクトガーレン  Yokohama XPA スッキリした柑橘系の香り。 飲み口はライトだがしっかりとした苦味を感じる。 後味の香ばしい麦感が面白い。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： Yokohama XPA 醸造所： サンクトガーレン   スタイル： IPA 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 6.0% 色： 赤銅色 この他、 スワンレイクのB-IPA をテイスティングでいただきました。 小麦入りか？と思ったらベルジャン酵母を使ったIPAなんですね！ ごちそうさまでした！

2018年最初のビアバーはワイマーケットブルーイングキッチン＠名古屋です！ 里帰りのついでに寄ってきましたよ。 年末年始も休みなく営業とのこと。 年末年始にしか行く機会がない私にとっては助かります。 1/2の16時辺りに訪れたのですがほぼ満席でした。 流行ってますね。 以下、飲んだビールの感想メモです。 [1] おみくじラガー 炭酸が効いててライトで飲みやすい。 麦の香ばしさを感じる。旨味というより香ばしさ。 柑橘系のホップの香りが効いている。 ラガーらしく後味はスッキリ。 [2]ブレイクスルー セッションIPA 薄黄色で濁りあり。 柑橘系の香り。超ライト。 グレープフルーツジュースっぽい。 [3]煌めきIPA 柑橘系のホップの香り。 飲むと甘味とコク。後から苦味。 美味しいIPA。 [4]黄色い悪魔 甘口のベルジャン。バナナ香あり。 白ビール系です。 でも9.3%！危ない！ [5]よふかしクイーン 甘口でウイスキーのような感じあり。 香りは甘めでハイアルコールを感じる。 でもビールだから炭酸感と後からの苦味もあるんです！ ご馳走様でした！

11月の3連休、ベトナムのホーチミンに旅行に行きました！ そこで現地のクラフトビール屋さんに行きましたので今回はビアバーレポートです。 お店は PASTEUR STREET BREWING CO SAIGON です。 高島屋の少し北辺りにあります。 PASTEUR通りを歩くと…看板発見！ ちょっと拡大。これです。 建物を突っ切り、中庭に進むような道があり、 左側の壁にビールの絵があります。 この道の右手2階になります。（写真がなくてすいません） お店は白人系の外国人でいっぱいでした。 色々なビールがあるので飲み比べセット(Sampling Flight)で行きましょう！ 250,000 VND（日本円では約1300円）です。 ６種類を自由に選びます。 アルコール度数10%を超えるものを選ぶと45kVND(約230円)追加とのこと。 なので10%以下で選びました。 以下、簡単なテイスティングメモです。 JASMINE IPA(6.5%) ：　 柑橘系ホップの効いてるIPA。 PASSION FRUIT WHEAT ALE(4%) ：　ほとんどジュースでウィート感はあまり感じなかった。パッションフルーツのジュースみたい。 SPICE ISLAND SAISON (7.2%)：　ベルジャン酵母の香りと小麦な感じ。まさにセゾン。 INEVITABLE BACKLASH NEW ENGLAND IPA(6.8%) ：　6番目よりはライトだけど苦みもしっかりしててにごってるから酔ったら違いが分からないなぁ。 DRAGONFRUIT GOSE(4.3%) ：　見た目はルビー色。飲むとサワー。フルーツの感じなし。しっかりした麦のあと味も特徴的。 PSBC DOUBLE IPA(8.7%) ：　どっしりして苦みが効いている。濁りあり。IPA。 ごちそうさまでした！！

久しぶりの更新です。 しばらく体調不良で寝込み、ビールは控えておりましたが、 ようやく復活してきました。 さて、本日は東京駅に行く機会がありましたので、 常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店 に寄りました。 病み上がりということで、若干味覚に自身がありませんが…どうぞ！ [1] ペール・エール　カクスコンディション 泡がほとんどない。炭酸少なめ。 一口飲むと苦味を舌の奥に感じ、後から麦の甘みあり。 ちょっとウイスキーのような熟成された、ハイアルコールのような感じもある。 「カクス コンディション」というのは樽での二次発酵とのこと。 ここで炭酸も抜けて、軽くバーレイワインのような風味がつくのかな。 ※店の照明の関係で、ビールの色判定はちょっと難しいです。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： ペール・エール 　カクス コンディション スタイル： ペールエール 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色？ [2] 3C's Fresh Hop Bitter こちらは[1]とは正反対で、飲んだ時の炭酸が強い。 そして名前通り本当に苦い！ 苦いだけでなくホップの香味がとても個性的。 カスケード、コロンバス、センテニアルの"3C"の中のどれだろう。 個人的には、味の中心にヒノキのアロマっぽさを感じました。 なお、香りはほんのり柑橘系です。 しかし、本当に苦いくて、炭酸がきつい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 3C's Fresh Hop Bitter スタイル： セッションIPA 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 4.5% 色： 橙色？

ちょっと前にビールイベントで出会った方のクラフトビール＆ワインのお店、 『 Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE 』 。 先日、ようやく訪問することができました。 他では見かけたことのないビールがたくさん！ 料理も美味しかった(^_^) ビールの味の評価をメモり忘れたので 覚えている範囲の感想で。 [1] ガージェリー　エステラ すっきりだけど華やかなペールエール。うまい。 上面発酵だが低温で長期熟成しているとのこと。 アンカーのスチームビールと逆ですね。 ガージェリーさんは特定の店しか卸しておらず、 小売では販売していないらしいです。 見つけたらぜひ飲んでみてください。 醸造所： ガージェリー (東京) スタイル： ペールエール アルコール度数： 5% 色： 黄金色 HP リンク [2] 所沢ビール　スモーキン ライトなペールエールだが燻感がすごい！ でも後から麦の甘みがやっぱりエール。 今年のけやき広場ビール祭りでお披露目されたとか。 限定品とのこと。 醸造所： 所沢ビール (埼玉) スタイル： スモークエール アルコール度数： 5% 色： 橙色 [3] 風上麦酒製造　"無意識の承認" 風上麦酒さん、個性的な商品名を付けますね。 ブルワーさんとはイベントでお会いしたことがあります。 そのイベントつながりで、ここのマスターと知り合い、 必ず一種類取り扱っているみたいです。 ポーターとのことですが、個性的な香り。これがハーブなんでしょうね。 ラムのような甘みがあり、あと味はチョコレートを感じます。 アルコール度数は9%ですがそれを感じさせません。ヤバいやつですね。 醸造所： 風上麦酒製造 (神奈川) スタイル： ポーター アルコール度数： 9% 色： 黒色 [4] スクーナー・エグザクト ホップヴァイン・IPA 柑橘系の香りのホップが効いているIPA。 これぞアメリカンなペールエール！で美味しいです。 醸造所： スクーナ・エクザクト (アメリカ) スタイル： IPA アルコール...

本日は六本木のブリュードッグにいく機会がありましたので3杯いただきました。 さすが六本木のビアバー。外国人さんがたくさんでした。 ビール友達と「行こう！」と言っていたのにフライングです。 まぁ、事前調査ということで。 また来るのが楽しみです。 [1] 5 AM Saint ブラウンエールっぽい色ですが、さすがブリュードッグ、ホップの香りがしっかり。 カラメルのような甘い香りとあと味がありました。 スタイル： レッドエール アルコール度数： 5.0% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [2] Punk IPA ブリュードッグの看板ビール。 柑橘系のホップが効いていてすっきりした飲みごたえ。 後から感じるコク。飲み易くて危険。 スタイル： IPA アルコール度数： 5.6% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [3] Hardcore IPA アルコール度数の高いこの手のビールらしいラムレーズンのようなコクと甘み。 バーレーワイン方面。 ただしさすがブリュードッグのホップ感あり。 甘味と苦味が同じくらいのように感じるが、最後は苦味が勝つ感じかな。 ベアードのスガルベイ インペリアルIPAに近い感じ。 スタイル： IPA アルコール度数： 9.2% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★

California Craft Beer Weekシリーズ第三弾！ [6] フィゾム インデアペールラガー ラガーらしい後に引かないすっきりとした苦さ。 ただ、後から苦味が結構効きます。 麦感もあるがエールとは違ってドライな感じ。 ラガーにしては色が濃いめ。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： IPL アルコール度数： 7.0% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ [6] イーブンキーン セッションエール いわゆる典型的なアメリカンペールエールが飲みたくて この辺かな、と思い選んだところ正解でした。 私の中ではこれがアメリカンらしい柑橘系の香りなんですけど正しい表現なのかな… あと味にほんのりエールらしい麦の感じがあり。 セッションスタイルのためアルコール度数は少し低め。 味はライトながらも香りと色のせいか満足感は高いです。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： ペールエール アルコール度数： 3.8% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [8] シムトラ 前に飲んだ「ホップトリオIIIPA」よりもアルコール度数の高いIPA。 カッコ付けで「トリペルIPA」とありました。 前回、甘めと聞いていたのでベルジャンスタイルの 「トリペル」をイメージしていたのですが全然違い立派なIPAでした。 甘味よりも苦味の方が少し上かな。 醸造所： KNEE DEEP スタイル： IPA アルコール度数： 11.25% 色： 黄金色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★

職場近くのビアバーでCalifornia Craft Beer Weekイベント中！ 第二弾はIPA! [4] ドラド ダブルIPA 最初は甘いがあと味は苦い！あまにが。 色はアンバーのような赤銅色。 アルコール度数10%とこの甘さでラムっぽいあと味あり。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： IPA アルコール度数： 10.0% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★ [5] ホップトリプル IIIPA アルコール度数の上位二つのうちの一つ。 もう一つの「シムトラ」に比べて香りのホップが効いています！という 店員さんの説明でこちらを選択。 確かに柑橘系のホップの香りがしっかりしてアメリカンらしい。 ただ味は甘みがかなり強め。ドラド ダブルIPAにも負けない感じ。 醸造所： KNEE DEEP スタイル： IPA アルコール度数： 11.1% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★★ California Craft Beer Weekは9/10（日）まで。 あと何回行けるかな…

職場近くのビアバーでCalifornia Craft Beer Weekイベント中！ という事で火曜から行ってみました。 まずは、飲み比べセットでいただいた3種をどうぞ！ 左からカリフォルニア ケルシュ、カリフォルニア アンバー、スプリングスタイル ベルジャン スタイル  [1] カリフォルニア ケルシュ 優しい麦の香りと甘みが特徴的。あと味がすっきりしたケルシュ。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： ケルシュ アルコール度数： 5.2% 色： 薄黄色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ [2] カリフォルニア アンバー 黒ビールっぽさを感じるカラメル感がしっかりしたアンバー。 醸造所： BALLAST POINT スタイル： アンバー アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ [3] スプリングフィーバー ベルジャン スタイル エール ベルジャンっぽい特徴的な酵母の香り。 苦味が強くIPAに分類されていてもおかしくない強さ。 醸造所： FIFTY FIFTY スタイル： ベルジャン アルコール度数： 5.4% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★

ちょっと前にビアバーで飲んだビールたち。 評価の自信はありません（汗）また飲んだ時に更新します。 [1] 早雲 炭酸がしっかり効いてスッキリとした苦味。 一口目のあと味には麦感も感じる。 軽く柑橘系のホップを感じるが苦味ホップの方が強め。 夏向きのビール。 醸造所： 反射炉ビヤ スタイル： ペールエール アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色? 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ [2]ポストモダンセゾン 赤めセゾン。セゾンらしいベルジャン酵母の香り。 ボディしっかり。 苦味が強め。 ボディがしっかりしてるから満足感が高い。 醸造所： 反射炉ビヤ スタイル： セゾン アルコール度数： 5.0% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [3]呉 吟醸ビール 光の加減か濃く見えるが黄金色かな？ 香ばしい麦感とフルーティさが入り混じった 個性的な香り。 この香りは、吟醸酵母由来でしょうか。あと味は甘め。 アルコール度数の高さはあまり感じないけど、後から体感する感じ。 醸造所： 呉ビール スタイル： ラガータイプ アルコール度数： 7.0% 色： 黄金色 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★

本日は秋葉原にお出かけ。 ここには常陸野ブルーイング・ラボがあるので そこで軽食＋ビールをいただきました。 いただいたビールは「レッドライスエール」。 名前の通り赤い。 ブドウジュースのようにも見えますが立派にビールです。 泡はほとんどなし。香りは甘め。 しっかりとしたボディとコク。 苦さもありながらフルーティ。 キレもあって飲んだ後すっきりです。 古代赤米を使用し、大吟醸酵母も入れているとのこと。 このフルーティさは確かに日本酒に通じるかも。 軽食のサバサンドも美味しかった！ 秋葉原に来たらまた寄ろう。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： レッドライスエール メーカー： 常陸野ネストビール スタイル： エール 原料： 麦芽・ホップ・米 アルコール度数： 7% 色： 赤銅色

こちら からの続き。最後の締めの一杯。 [7] YOFUKASHI QUEEN 麦らしい甘さが凝縮されたバーレーワイン。 白ワインのようなフレッシュな香りも感じる。 醸造所： Y.Market Brewing スタイル： バーレーワイン アルコール度数： 11.9% 色： 赤銅色 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★ 甘味： ★★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★★ 香り： ★★★

こちら からの続き。2セット目。 写真は左から 「御殿場高原ビール　ダークヴァイツェン」「志賀高原ビール  Africa Pale Ale」「常陸野ネスト　アマリロセッション」。 [4] ダークヴァイツェン 色は黒いですがしっかりヴァイツェンです。 ロースト感は飲んだあとに軽く感じる程度です。 醸造所： 御殿場高原ビール スタイル： ヴァイツェン アルコール度数： 5.0% 色： 黒色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★★ ボディ： ★★ 香り： ★★ [5]Africa Pale Ale 柑橘系の香りが強いセッションIPA。 苦味もしっかりしており夏向き。 なお、なぜ「アフリカ」かというと、 イギリスからインドに向かう途中の アフリカくらいまでなら保つであろう、 アルコール度数とホップの量だから、 とのこと。 面白いネーミングですね。 醸造所： 志賀高原ビール (玉村本店) スタイル： セッションIPA アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色 公式サイト： サイト ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [6] アマリロセッション これもまたセッションIPA。 夏に向けて飲みやすいセッションIPAの種類が多くなっている気がします。 こちらは前に飲んだものよりも甘味が強いように感じました。 醸造所： 常陸野ネストビール (木内酒造) スタイル： セッションIPA アルコール度数： 4.5% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ Part3 に続く。

先日、夏期休暇に入ったので秋葉原でちょっと買い物。 そのあとに念願のクラフトビアマーケットに寄りました。 月曜だったからか空いていて、飲み比べセットを2セットいただきました。 まず1セット目から。 写真は左から 「伊豆の国ビール  プレミアムヴァイツェン」「伊豆の国ビール  クライム」「あくらビール  ショートサマーセッション」。 [1] プレミアムヴァイツェン 香りはほんのりバナナ香。あまり癖のないヴァイツェン。 （ヴァイツェンは香りが個性的過ぎるのが時々あるので。） 泡が優しく、ボディはしっかり。うまいです。 醸造所： 伊豆の国ビール スタイル： ヴァイツェン アルコール度数： 5.0% 色： 薄黄色（濁りあり） ■評価（５段階） 苦味： ★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [2]クライム 炭酸が強めで飲み口がライトなペールエール。 あと味に麦感。夏向けにさっぱり仕上がっている感じです。 醸造所： 伊豆の国ビール スタイル： ペールエール アルコール度数： 5.0% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ [3]ショートサマーセッション グレープフルーツのような柑橘系の香りが特徴的。 アルコール度数は低めのセッションIPA。夏向きです。 醸造所： あくらビール スタイル： セッションIPA アルコール度数： 3.5% 色： 黄金色 参考情報： ニュースサイト ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ Part2 へ続く。

お気に入りのビアバーでいただいた本日のビールたちについて。 [1] パルジャス セゾン ベルジャン酵母特有の香り。色は薄い。 ドライながらもしっかりとしたボディを感じる。 白ビールっぽい感じがあり、酸味と苦味が同等、甘さ控えめ。 あとに苦味が効いてくる。 夏向きでまさにセゾン。 醸造所： ヘリンクス醸造所（委託先：アンデルス醸造所） スタイル： セゾン アルコール度数： 6% 色： 薄黄色 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [2]リアルブラックサンデー リアルエールでいただきました。泡が優しい。 コーヒーを思わせる苦味としっかりとしたコク。 時間が経つとライトになり飲みやすかった。 醸造所： バーバリックワークス スタイル： スタウト アルコール度数： 5.0% 色： 黒 ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ [3]京都醸造　一意専心 苦味が効いていてさすがIPA。 ただ、ベルジャン酵母っぽい香りがします。 あと、小麦っぽい後味を感じます。 HPを見たところ「ベルジャンIPA」となっており、 小麦麦芽も使われていました。 セゾンに分類されていても違和感ない感じです。 醸造所： 京都醸造 スタイル： IPA アルコール度数： 6.5% 色： 薄黄色 公式サイト： リンク ■評価（５段階） 苦味： ★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★