Beer Life Today

久しぶりの更新です。 しばらく体調不良で寝込み、ビールは控えておりましたが、 ようやく復活してきました。 さて、本日は東京駅に行く機会がありましたので、 常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店 に寄りました。 病み上がりということで、若干味覚に自身がありませんが…どうぞ！ [1] ペール・エール　カクスコンディション 泡がほとんどない。炭酸少なめ。 一口飲むと苦味を舌の奥に感じ、後から麦の甘みあり。 ちょっとウイスキーのような熟成された、ハイアルコールのような感じもある。 「カクス コンディション」というのは樽での二次発酵とのこと。 ここで炭酸も抜けて、軽くバーレイワインのような風味がつくのかな。 ※店の照明の関係で、ビールの色判定はちょっと難しいです。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： ペール・エール 　カクス コンディション スタイル： ペールエール 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色？ [2] 3C's Fresh Hop Bitter こちらは[1]とは正反対で、飲んだ時の炭酸が強い。 そして名前通り本当に苦い！ 苦いだけでなくホップの香味がとても個性的。 カスケード、コロンバス、センテニアルの"3C"の中のどれだろう。 個人的には、味の中心にヒノキのアロマっぽさを感じました。 なお、香りはほんのり柑橘系です。 しかし、本当に苦いくて、炭酸がきつい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 3C's Fresh Hop Bitter スタイル： セッションIPA 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 4.5% 色： 橙色？

本日は秋葉原にお出かけ。 ここには常陸野ブルーイング・ラボがあるので そこで軽食＋ビールをいただきました。 いただいたビールは「レッドライスエール」。 名前の通り赤い。 ブドウジュースのようにも見えますが立派にビールです。 泡はほとんどなし。香りは甘め。 しっかりとしたボディとコク。 苦さもありながらフルーティ。 キレもあって飲んだ後すっきりです。 古代赤米を使用し、大吟醸酵母も入れているとのこと。 このフルーティさは確かに日本酒に通じるかも。 軽食のサバサンドも美味しかった！ 秋葉原に来たらまた寄ろう。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： レッドライスエール メーカー： 常陸野ネストビール スタイル： エール 原料： 麦芽・ホップ・米 アルコール度数： 7% 色： 赤銅色

こちら からの続き。2セット目。 写真は左から 「御殿場高原ビール　ダークヴァイツェン」「志賀高原ビール  Africa Pale Ale」「常陸野ネスト　アマリロセッション」。 [4] ダークヴァイツェン 色は黒いですがしっかりヴァイツェンです。 ロースト感は飲んだあとに軽く感じる程度です。 醸造所： 御殿場高原ビール スタイル： ヴァイツェン アルコール度数： 5.0% 色： 黒色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★★ ボディ： ★★ 香り： ★★ [5]Africa Pale Ale 柑橘系の香りが強いセッションIPA。 苦味もしっかりしており夏向き。 なお、なぜ「アフリカ」かというと、 イギリスからインドに向かう途中の アフリカくらいまでなら保つであろう、 アルコール度数とホップの量だから、 とのこと。 面白いネーミングですね。 醸造所： 志賀高原ビール (玉村本店) スタイル： セッションIPA アルコール度数： 5.0% 色： 黄金色 公式サイト： サイト ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ [6] アマリロセッション これもまたセッションIPA。 夏に向けて飲みやすいセッションIPAの種類が多くなっている気がします。 こちらは前に飲んだものよりも甘味が強いように感じました。 醸造所： 常陸野ネストビール (木内酒造) スタイル： セッションIPA アルコール度数： 4.5% 色： 橙色 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★★ 香り： ★★ Part3 に続く。