Beer Life Today

〈芳醇カシスのまろやかビール〉 に続き、今回はサントリーの「 海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉」です。 原料だけ見るとベルジャンホワイトかな、と思うのですが、 説明は「カリフォルニアで飲まれているビールスタイルをヒントにしました」と。 カリフォルニア？そうなの？ 早速グラスに注ぎます。 濁りのない綺麗な薄黄色。白い泡で泡立ちは良いです。 ほんのりオレンジの香りで、ベルジャン酵母特有の香りは感じません。 （サイトには「上面発酵酵母」とありますが酵母の種類は不明です） ひと口飲みます。 うーん、これもライトですね。 ライトなベルジャンホワイトです。 あと味には軽く小麦の風味があります。 あと、オレンジの風味はみずみずしくフレッシュさを感じます。 夏向きかな。どうでしょう。 ■評価（５段階） 苦味： ★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉 メーカー： サントリービール スタイル： ベルジャンホワイト？ 原料： 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦 ・コリアンダーシード・オレンジピール アルコール度数： 5% 色： 薄黄色 購入場所： ファミリーマート 容量： 350ml 購入価格(税込)： 223円

今回はヤッホーブルーイングのSORRY UMAMI IPAです。 3/14に発売を記念したプレス発表があり、 その時にテイスティング用にいただいた時のレポートになります。 ※プレス発表に参加した記事は こちら 。 この商品、材料にかつお節を使っているのが特徴で、 現在もアメリカ向け定番商品として製造していますが、 今年4月からの酒税法改正に伴い、日本でも2度目の限定販売となりました。 さすが米国向けの個性的なパッケージ かつおの絵がどーん！ 「SORRY」は「あなたの好みを聞かずにごめんね！」から。 コップに注ぎます。 綺麗な黄金色です。泡立ちはまぁまぁ。 マンゴーのようなフルーティな香り。パッケージからは想像できない香りです。 かつお節が持つ旨味成分により、酵母の働きを活性化させ発酵が促進された結果だとか。 ひと口飲みます。 あと味の小麦感がベルジャンホワイトのようです。 旨味がぎゅっと詰まったボディは強めで、しっかりとした苦味が後からやってきます。 なお、旨味といっても、かつお節自身の風味はありません。念のため。 2018年4月から、公式通販サイトおよび公式ビアレストランで限定販売です。 ぜひ、お試しください！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： SORRY UMAMI IPA メーカー： ヤッホーブルーイング スタイル： Experimental White IPA 原料： 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・鰹節・コリアンダーシード・オレンジピール アルコール度数： 6.5% 色： 黄金色 販売： 公式通販サイト「 よなよなの里 」 容量： 350ml 価格(税込)： 288円

今回は「サッポロ 月のキレイな夜に」です。 ポエムな名前からは どんなスタイルのビールか全くわかりません。 流行ってるんですかね… ファミリーマート・サークルK・サンクス限定販売です。 と、この特定コンビニ限定販売も流行ってますね。 本日、2018/1/16から販売開始ということで早速いただきましょう。 グラスに注ぎます。 色は薄めのクリアな黄色。白い泡の泡立ちはよいです。 フレッシュな柑橘系の香りがあり、確かにミカンの皮っぽいです。 ひと口飲みます。 苦味は少なく、甘味と軽い酸味が目立ち、 ほんのりオレンジピールからのフレーバーを感じます。 アルコール度数は5.5％ですが ライトボディですいすい飲めます。 似たスタイルではホワイトベルグがありますが、 こちらの方がオレンジピールの風味とフレッシュ感が しっかりしているように感じました。 最近、ヴァイツェンやベルジャンホワイトに 近いスタイルが多いところから、 女性を取り込もうとしている 大手ビールメーカーの戦略が見え隠れしますね… ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： サッポロ 月のキレイな夜に メーカー： サッポロビール スタイル： ベルジャンホワイト 原料： 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦 ・コリアンダーシード・オレンジピール アルコール度数： 5.5% 色： 薄黄色 購入場所： ファミリーマート 容量： 350ml 購入価格(税込)： 198円

今日はABASHIRI White Aleです。 クラフトビールは結構商品名が適当（と言ったら怒られるかな…）で、 公式サイトであってもアルファベットやカタカナ、漢字の表記がバラバラで 困ってしまいます… 基本的には缶や瓶に記載されているもので記載します。 それはさておき、ビールについて。 ホワイトエールなのですがビール自身の色は濃い目で 茶色に近い感じです。 香りはベルジャンホワイトらしい独特の酵母の香り。 軽く柑橘系の香り。 味については、最初はちょっと甘みを感じるが 意外とホップが効いていて苦味があります。 最後に鼻を通る麦の香りがホワイトエール、という感じです。 美味しくいただきました。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★★ 香り： ★★★ ■商品紹介 商品名： ABASHIRI White Ale メーカー： 網走ビール 容量： 350ml スタイル： ベルジャンホワイト 原料： 麦芽・小麦・ホップ・オレンジピール・コリアンダーシード アルコール度数： 4.5% 色： 橙色