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海の向こうのビアレシピ〈芳醇カシスのまろやかビール〉

今回はサントリーの「海の向こうのビアレシピ〈芳醇カシスのまろやかビール〉」です。
この4月から酒税法改正によりビールの定義が広がりました。
日本の大手ビールメーカーでは一番早い商品かと思います。

グラスに注ぎます。
見事なワインレッドです。
泡はほんのりピンク。泡立ちは良いです。
香りは…ビールらしい香りはあまり感じません。
軽くカシスの酸味を思わせる香りがあります。

ひと口飲みます。
ジュースのような軽さでスイスイ飲めます。
ただ、ビールらしさがほとんど感じられないため
個人的には微妙かなぁ。

なお、この4月からのビール新定義では
麦芽の5%未満であれば使える副原料の種類が増え、
その中に「果実」が入っているのですが、
この商品は「濃縮果汁」を使っているところに
「へー、これでもいいんだ?」と思いました。
重量比率は3%みたいですが、「濃縮」ですからね…
これがビール感がなくなっている理由な気がします。

何はともあれ、これから各社から発売される新しいビールが楽しみです。


■評価(5段階)
苦味:
甘味:
酸味:
★★
ボディ:
香り:
★★

■商品紹介
商品名:
海の向こうのビアレシピ〈芳醇カシスのまろやかビール〉
メーカー:
サントリービール
スタイル:
フルーツビール
原料:
麦芽、ホップ、カシス
アルコール度数:
5.5%
色:
ワインレッド
購入場所:
ファミリーマート
容量:
350ml
購入価格(税込):
223円

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