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Revision Brewing Jewel Box

横浜駅のクイーンズ伊勢丹エリアが3月下旬にリニューアルオープンし、
そこにアンテナアメリカの横浜店ができました!
先日、やっと行ってまいりました。
そこでいただいたRevision BrewingのJewel Boxを紹介です。

アメリカでは次々とブルワリーが誕生しているようですが、
このRevision Brewingはカリフォルニアすぐ近くのネバダ州にあります。
アンテナアメリカのfacebookによると、
まだ3年程度ですが有名なお店のようです。

このJewel Box、公式HPではNortheast-Style IPAと紹介されています。
まだ比較的新しいスタイルのNewEngland IPA、
略してNE IPAと紹介されることが多いかと思います。

さて、それではいただきましょう。
色は…見事に濁った薄黄色。香りは皮を剥いたグレープフルーツのようです。

ひと口飲みます。
薄皮までまとめてジューサーにかけました、って感じの苦味のあるジューシーさ。
でもあと味はIPAらしい苦味。
粘性が高く、トロッとした舌触りを感じます。

1パイントで約1200円とお高いですが、
ゆっくりと1時間くらいかけて頂きました。満足。



■評価(5段階)
苦味:
★★★★
甘味:
★★
酸味:
★★
ボディ:
★★★★
香り:
★★★★

■商品紹介
商品名:
Jewel Box
醸造所:
Revison Brewing Company(アメリカ)
スタイル:
NewEngland IPA
原料:
(未確認)
アルコール度数:
6%
色:
薄黄色(濁りで先が見えず)
お店:
アンテナアメリカ横浜店
容量:
1パイント(437ml?)
購入価格(税込):
1188円

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