Beer Life Today

本日は「ブリュワーズ・バー 絹のような小麦のラガー」です。 たまたま寄ったファミマで発見したので早速いただきました。 （本日 10/24(火)発売 だったみたいです！） 小麦麦芽を使ったラガー。 言われてみるとありそうでなかったタイプですね。 泡立ちはとてもよいです。 香りはラガーらしいキリッとした感じ。 ほんのり甘い香りを感じたのは小麦の先入観でしょうか。 飲んでみると、ラガーにしては苦味は少なめ。 とってもライトです。 ただ、最後に残る苦味はやっぱりラガー。 麦の旨味も感じます。 ただ、味だけでは小麦はほとんど分からないかも。 どうでしょう？ぜひお試し下さい。 ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： ブリュワーズ・バー 絹のような小麦のラガー メーカー： サントリー 容量： 350ml スタイル： ラガー 原料： 麦芽（小麦麦芽、大麦麦芽）、ホップ アルコール度数： 5.5% 色： 黄金色

本日は「Nelson Sauvinの真髄」です。 先日紹介した「 絶妙のMosaic&Citra 」と同時に発売された ホップの香りが個性的なビールになります。 さすが香りにこだわっているだけあって よい香りがします。 フレッシュで軽い柑橘系のような香りです。 味ですが、ビール特有の苦さはほとんど感じません。 甘味も低く、香りと同じくフレッシュな柑橘系で酸味も合わさって フルーティな白ワインに近い味わいです。 いわゆるビールの苦さが苦手な方にも 飲みやすいのではないでしょうか。 どんな酵母を使っているのか分かりませんが、 どちらかというとこのドライさは下面発酵酵母かな。 どうでしょう？ ■評価（５段階） 苦味： ★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： Nelson Sauvinの真髄 メーカー： ジャパンプレミアムブリュー 容量： 350ml スタイル： 不明 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 5% 色： 黄金色

ちょっと前に、サッポロ黒ラベルに限定版が出てました。 パッケージが以前見た「 エクストラブリュー 」っぽかったので買ったところ… あら。「黒ビール」！ 普段はあまり黒ビールは飲まないのですが、 本日の夕食はビーフシチューだったので一緒にいただきました。 色は黒！後味もロースト麦芽の苦味がしっかり。 立派な黒ビールですね。 ボディは軽くとってもライトです。 今までなかったのが意外。 ビーフシチューとよく合います。 これから冬にかけてビーフシチューが美味しい季節なので スタウト、シュバルツも飲んでみようと思います。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： サッポロ生ビール黒ラベル＜黒＞ メーカー： サッポロ 容量： 350ml スタイル： 黒ビール（シュバルツ？） 原料： 麦芽・ホップ・米・コーン・スターチ アルコール度数： 5% 色： 黒色

本日は「絶妙のMosaic&Citra」です。 サッポロ100%子会社のジャパンプレミアムブリューによる 新ブランド「Innovative Brewer」の商品2つのうちの1つ。 共にホップの香りが特徴とのこと。 近所のコンビニでようやく入荷されたので、 まずは「絶妙の〜」をいただきました。 グラスに注ぎ、香りを楽しみます。 柑橘系っぽいホップの香り。そこまで強くはありません。 飲んでみると舌の奥で苦味を感じ、最後に麦の甘味。 確かに絶妙なバランスです。 全体的には柑橘っぽいフレッシュですっきりした感じです。 地域も期間も限定なので、今のうちに楽しみましょう。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★★ ボディ： ★★ 香り： ★★★★ ■商品紹介 商品名： 絶妙のMosaic&Citra メーカー： ジャパンプレミアムブリュー 容量： 350ml スタイル： 未発表（セッションIPA？） 原料： 麦芽・ホップ アルコール度数： 4.5% 色： 黄金色

久しぶりの更新です。 しばらく体調不良で寝込み、ビールは控えておりましたが、 ようやく復活してきました。 さて、本日は東京駅に行く機会がありましたので、 常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店 に寄りました。 病み上がりということで、若干味覚に自身がありませんが…どうぞ！ [1] ペール・エール　カクスコンディション 泡がほとんどない。炭酸少なめ。 一口飲むと苦味を舌の奥に感じ、後から麦の甘みあり。 ちょっとウイスキーのような熟成された、ハイアルコールのような感じもある。 「カクス コンディション」というのは樽での二次発酵とのこと。 ここで炭酸も抜けて、軽くバーレイワインのような風味がつくのかな。 ※店の照明の関係で、ビールの色判定はちょっと難しいです。 ■評価（５段階） 苦味： ★★★ 甘味： ★★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： ペール・エール 　カクス コンディション スタイル： ペールエール 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 5.5% 色： 赤銅色？ [2] 3C's Fresh Hop Bitter こちらは[1]とは正反対で、飲んだ時の炭酸が強い。 そして名前通り本当に苦い！ 苦いだけでなくホップの香味がとても個性的。 カスケード、コロンバス、センテニアルの"3C"の中のどれだろう。 個人的には、味の中心にヒノキのアロマっぽさを感じました。 なお、香りはほんのり柑橘系です。 しかし、本当に苦いくて、炭酸がきつい！ ■評価（５段階） 苦味： ★★★★★ 甘味： ★★ 酸味： ★ ボディ： ★★ 香り： ★★ ■商品紹介 商品名： 3C's Fresh Hop Bitter スタイル： セッションIPA 原料： 麦芽、ホップ？ アルコール度数： 4.5% 色： 橙色？