久しぶりの更新です。
しばらく体調不良で寝込み、ビールは控えておりましたが、
ようやく復活してきました。
さて、本日は東京駅に行く機会がありましたので、
常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店に寄りました。
病み上がりということで、若干味覚に自身がありませんが…どうぞ！
[1] ペール・エール カクスコンディション
泡がほとんどない。炭酸少なめ。
一口飲むと苦味を舌の奥に感じ、後から麦の甘みあり。
ちょっとウイスキーのような熟成された、ハイアルコールのような感じもある。
※店の照明の関係で、ビールの色判定はちょっと難しいです。
■評価（５段階）
■商品紹介
[2] 3C's Fresh Hop Bitter
こちらは[1]とは正反対で、飲んだ時の炭酸が強い。
そして名前通り本当に苦い！
苦いだけでなくホップの香味がとても個性的。
カスケード、コロンバス、センテニアルの"3C"の中のどれだろう。
個人的には、味の中心にヒノキのアロマっぽさを感じました。
なお、香りはほんのり柑橘系です。
しかし、本当に苦いくて、炭酸がきつい！
■評価（５段階）
■商品紹介
しばらく体調不良で寝込み、ビールは控えておりましたが、
ようやく復活してきました。
さて、本日は東京駅に行く機会がありましたので、
常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店に寄りました。
病み上がりということで、若干味覚に自身がありませんが…どうぞ！
[1] ペール・エール カクスコンディション
泡がほとんどない。炭酸少なめ。
一口飲むと苦味を舌の奥に感じ、後から麦の甘みあり。
ちょっとウイスキーのような熟成された、ハイアルコールのような感じもある。
「カクス コンディション」というのは樽での二次発酵とのこと。
ここで炭酸も抜けて、軽くバーレイワインのような風味がつくのかな。
※店の照明の関係で、ビールの色判定はちょっと難しいです。
■評価（５段階）
苦味：
| ★★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★ |
香り：
| ★★ |
■商品紹介
商品名：
| ペール・エール カクス コンディション |
|---|---|
スタイル：
| ペールエール |
原料：
| 麦芽、ホップ？ |
アルコール度数：
| 5.5% |
色：
| 赤銅色？ |
こちらは[1]とは正反対で、飲んだ時の炭酸が強い。
そして名前通り本当に苦い！
苦いだけでなくホップの香味がとても個性的。
カスケード、コロンバス、センテニアルの"3C"の中のどれだろう。
個人的には、味の中心にヒノキのアロマっぽさを感じました。
なお、香りはほんのり柑橘系です。
しかし、本当に苦いくて、炭酸がきつい！
■評価（５段階）
苦味：
| ★★★★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★ |
香り：
| ★★ |
■商品紹介
商品名：
| 3C's Fresh Hop Bitter |
|---|---|
スタイル：
| セッションIPA |
原料：
| 麦芽、ホップ？ |
アルコール度数：
| 4.5% |
色：
| 橙色？ |
コメント
コメントを投稿