本日は「Nelson Sauvinの真髄」です。
先日紹介した「絶妙のMosaic&Citra」と同時に発売された
ホップの香りが個性的なビールになります。
さすが香りにこだわっているだけあって
よい香りがします。
フレッシュで軽い柑橘系のような香りです。
味ですが、ビール特有の苦さはほとんど感じません。
甘味も低く、香りと同じくフレッシュな柑橘系で酸味も合わさって
フルーティな白ワインに近い味わいです。
いわゆるビールの苦さが苦手な方にも
飲みやすいのではないでしょうか。
どんな酵母を使っているのか分かりませんが、
どちらかというとこのドライさは下面発酵酵母かな。
どうでしょう？
■評価（５段階）
■商品紹介
先日紹介した「絶妙のMosaic&Citra」と同時に発売された
ホップの香りが個性的なビールになります。
さすが香りにこだわっているだけあって
よい香りがします。
フレッシュで軽い柑橘系のような香りです。
味ですが、ビール特有の苦さはほとんど感じません。
甘味も低く、香りと同じくフレッシュな柑橘系で酸味も合わさって
フルーティな白ワインに近い味わいです。
いわゆるビールの苦さが苦手な方にも
飲みやすいのではないでしょうか。
どんな酵母を使っているのか分かりませんが、
どちらかというとこのドライさは下面発酵酵母かな。
どうでしょう？
■評価（５段階）
苦味：
| ★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★ |
酸味：
| ★★ |
ボディ：
| ★★ |
香り：
| ★★★★ |
■商品紹介
商品名：
| Nelson Sauvinの真髄 |
|---|---|
メーカー：
| ジャパンプレミアムブリュー |
容量：
| 350ml |
スタイル：
| 不明 |
原料：
| 麦芽・ホップ |
アルコール度数：
| 5% |
色：
| 黄金色 |
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