最近、改めてラガービールが美味しいなぁ、と思い始めました。
ラガーにも色々あるのですが、今日はピルスナーの飲み比べ。
ジャーマン・ピルスナーとボヘミアン・ピルスナーです。
どんな違いがあるのでしょうか？
[1] Bitburger Premium Beer
ジャーマン・ピルスナーの代表として選んだのはビットブルガー。
缶にはPremium Beerとありますが、
日本では「プレミアム・ピルス」と呼ばれているようです。
Wikipediaによると、
「ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つ」
とのこと。
グラスに注ぎます。
泡立ち、泡持ちはよいです。
色は透明な薄黄色。
香りはほんのり麦の甘い香りがします。
ひと口飲みます。
苦味は控えめで甘味の方が強め。
ビスケットのような麦の甘味。美味しい。
さすがです。
ビットブルガーはドイツ南西部のバイエルン州。
南は麦芽の味が強めとのこと。
まさにそんな感じ。
北は苦味が強めということなので、そちらも飲んでみたいです。
■評価（５段階）
■商品紹介
[2] Pilsner Urquell
ボヘミアン・ピルスナーの代表として選んだのは
やはりピルスナーウルケルです。
現在、世界中で飲まれている全てのピルスナーの親になります。
以前、飲んだことはあるのですが久しぶりです。
グラスに注ぎます。
泡立ちは少ないです。
香りはあまり感じません。
ひと口飲みます。
ビットブルガーとは違い、あまり麦芽のフレーバーは感じません。
若干コーンのような香りを感じました。
旨味を強く感じ、飲んだ後に唾液が出るくらい。
あと、最後に心地の良い苦味。
バランスがよく、うまいピルスナーです。
アサヒが買収したため、2018年からアサヒから販売されるようです。
■評価（５段階）
■商品紹介
ラガーにも色々あるのですが、今日はピルスナーの飲み比べ。
ジャーマン・ピルスナーとボヘミアン・ピルスナーです。
どんな違いがあるのでしょうか？
[1] Bitburger Premium Beer
ジャーマン・ピルスナーの代表として選んだのはビットブルガー。
缶にはPremium Beerとありますが、
日本では「プレミアム・ピルス」と呼ばれているようです。
Wikipediaによると、
「ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つ」
とのこと。
グラスに注ぎます。
泡立ち、泡持ちはよいです。
色は透明な薄黄色。
香りはほんのり麦の甘い香りがします。
ひと口飲みます。
苦味は控えめで甘味の方が強め。
ビスケットのような麦の甘味。美味しい。
さすがです。
ビットブルガーはドイツ南西部のバイエルン州。
南は麦芽の味が強めとのこと。
まさにそんな感じ。
北は苦味が強めということなので、そちらも飲んでみたいです。
■評価（５段階）
苦味：
| ★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★ |
香り：
| ★★ |
■商品紹介
メーカー：
| ビットブルガー（ドイツ） |
|---|---|
容量：
| 330ml |
スタイル：
| ジャーマン・ピルスナー |
原料：
| 大麦麦芽、ホップ |
アルコール度数：
| 4.8% |
色：
| 薄黄色 |
ボヘミアン・ピルスナーの代表として選んだのは
やはりピルスナーウルケルです。
現在、世界中で飲まれている全てのピルスナーの親になります。
以前、飲んだことはあるのですが久しぶりです。
グラスに注ぎます。
泡立ちは少ないです。
香りはあまり感じません。
ひと口飲みます。
ビットブルガーとは違い、あまり麦芽のフレーバーは感じません。
若干コーンのような香りを感じました。
旨味を強く感じ、飲んだ後に唾液が出るくらい。
あと、最後に心地の良い苦味。
バランスがよく、うまいピルスナーです。
アサヒが買収したため、2018年からアサヒから販売されるようです。
■評価（５段階）
苦味：
| ★★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★★ |
香り：
| ★★ |
■商品紹介
醸造所：
| ピルスナー・ウルケル醸造所（チェコ） |
|---|---|
容量：
| 330ml |
スタイル：
| ボヘミアン・ピルスナー |
原料：
| 大麦麦芽、ホップ |
アルコール度数：
| 4.4% |
色：
| 黄金色 |
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