今回はサッポロのルビーベルグ。赤い発泡酒シリーズ第2弾です。 サッポロは色々チャレンジしますね! ホワイトベルグのスタイルはベルジャンホワイトがベース。 今回のルビーベルグはベルギービールのスタイルである ランビックをベースにしているにしているのでしょうか。 グラスに注ぎます。 見事なワインレッドです。泡立ちはよいですが持ちは短いですね。 香りはフレッシュなベリーの酸っぱさを感じます。 ひと口飲みます。 このベリーの酸味は…ジュースみたい。 後からほんのりと麦っぽさがあります。 しかし何も知らなかったら ビールだとは思わないででしょうね。 今度はグーズを期待。 ■評価(5段階) 苦味: ★ 甘味: ★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: ルビーベルグ メーカー: サッポロビール 容量: 350ml スタイル: 発泡酒 原料: 麦芽、ホップ、大麦、糖類、カラメル色素、チェリー、酸味料、野菜色素、香料 アルコール度数: 4% 色: 赤色(ワインレッド)
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。
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