〈芳醇カシスのまろやかビール〉に続き、今回はサントリーの「海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉」です。
原料だけ見るとベルジャンホワイトかな、と思うのですが、
説明は「カリフォルニアで飲まれているビールスタイルをヒントにしました」と。
カリフォルニア?そうなの?
早速グラスに注ぎます。
濁りのない綺麗な薄黄色。白い泡で泡立ちは良いです。
ほんのりオレンジの香りで、ベルジャン酵母特有の香りは感じません。
(サイトには「上面発酵酵母」とありますが酵母の種類は不明です)
ひと口飲みます。
うーん、これもライトですね。
ライトなベルジャンホワイトです。あと味には軽く小麦の風味があります。
あと、オレンジの風味はみずみずしくフレッシュさを感じます。
夏向きかな。どうでしょう。
■評価(5段階)
■商品紹介
原料だけ見るとベルジャンホワイトかな、と思うのですが、
説明は「カリフォルニアで飲まれているビールスタイルをヒントにしました」と。
カリフォルニア?そうなの?
早速グラスに注ぎます。
濁りのない綺麗な薄黄色。白い泡で泡立ちは良いです。
ほんのりオレンジの香りで、ベルジャン酵母特有の香りは感じません。
(サイトには「上面発酵酵母」とありますが酵母の種類は不明です)
ひと口飲みます。
うーん、これもライトですね。
ライトなベルジャンホワイトです。あと味には軽く小麦の風味があります。
あと、オレンジの風味はみずみずしくフレッシュさを感じます。
夏向きかな。どうでしょう。
■評価(5段階)
| 
苦味: | ★ | 
|---|---|
| 
甘味: | ★★ | 
| 
酸味: | ★★ | 
| 
ボディ: | ★★ | 
| 
香り: | ★★ | 
■商品紹介
| 
商品名: | 海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉 | 
|---|---|
| 
メーカー: | サントリービール | 
| 
スタイル: | ベルジャンホワイト? | 
| 
原料: | 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦 ・コリアンダーシード・オレンジピール | 
| 
アルコール度数: | 5% | 
| 
色: | 薄黄色 | 
| 
購入場所: | ファミリーマート | 
| 
容量: | 350ml | 
| 
購入価格(税込): | 223円 | 
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