〈芳醇カシスのまろやかビール〉に続き、今回はサントリーの「海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉」です。
原料だけ見るとベルジャンホワイトかな、と思うのですが、
説明は「カリフォルニアで飲まれているビールスタイルをヒントにしました」と。
カリフォルニア?そうなの?
早速グラスに注ぎます。
濁りのない綺麗な薄黄色。白い泡で泡立ちは良いです。
ほんのりオレンジの香りで、ベルジャン酵母特有の香りは感じません。
(サイトには「上面発酵酵母」とありますが酵母の種類は不明です)
ひと口飲みます。
うーん、これもライトですね。
ライトなベルジャンホワイトです。あと味には軽く小麦の風味があります。
あと、オレンジの風味はみずみずしくフレッシュさを感じます。
夏向きかな。どうでしょう。
■評価(5段階)
■商品紹介
原料だけ見るとベルジャンホワイトかな、と思うのですが、
説明は「カリフォルニアで飲まれているビールスタイルをヒントにしました」と。
カリフォルニア?そうなの?
早速グラスに注ぎます。
濁りのない綺麗な薄黄色。白い泡で泡立ちは良いです。
ほんのりオレンジの香りで、ベルジャン酵母特有の香りは感じません。
(サイトには「上面発酵酵母」とありますが酵母の種類は不明です)
ひと口飲みます。
うーん、これもライトですね。
ライトなベルジャンホワイトです。あと味には軽く小麦の風味があります。
あと、オレンジの風味はみずみずしくフレッシュさを感じます。
夏向きかな。どうでしょう。
■評価(5段階)
苦味:
| ★ |
---|---|
甘味:
| ★★ |
酸味:
| ★★ |
ボディ:
| ★★ |
香り:
| ★★ |
■商品紹介
商品名:
| 海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉 |
---|---|
メーカー:
| サントリービール |
スタイル:
| ベルジャンホワイト? |
原料:
| 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦 ・コリアンダーシード・オレンジピール |
アルコール度数:
| 5% |
色:
| 薄黄色 |
購入場所:
| ファミリーマート |
容量:
| 350ml |
購入価格(税込):
| 223円 |
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