本日は「たかたのゆめ」です。2016年度に期間限定で販売されました。
実は、ふるさと納税の返礼品で見つけたのでオイスタースタウトとセットで入手しました。
このビールの特徴はこの白濁した白さでしょうか。
米と思われる沈殿物が結構固まってしまいました。
降ってもなかなか壊れず、沈殿してしまうので、注ぐ最後に「ボコボコっ」となります(汗)
ほのかにゆずの香りがするのですが、
米をベースにしていると思われる変わった香り（何だろう？上手く表現できません…）の方が強く感じます。
ビールではない、と思った方が良いです。
個人的には白身の刺身との相性は良いように感じました。
実は、ふるさと納税の返礼品で見つけたのでオイスタースタウトとセットで入手しました。
このビールの特徴はこの白濁した白さでしょうか。
米と思われる沈殿物が結構固まってしまいました。
降ってもなかなか壊れず、沈殿してしまうので、注ぐ最後に「ボコボコっ」となります(汗)
もしかすると保管方法が悪かったのでしょうか…（一応、冷蔵庫で保存していたのですが。）
泡立ちはあまりありません。
ほのかにゆずの香りがするのですが、
米をベースにしていると思われる変わった香り（何だろう？上手く表現できません…）の方が強く感じます。
ビールではない、と思った方が良いです。
個人的には白身の刺身との相性は良いように感じました。
■評価（５段階）
苦味：
| ★ |
|---|---|
甘味：
| ★ |
酸味：
| ★★ |
ボディ：
| ★ |
香り：
| ★★ |
■商品紹介
商品名：
| たかたのゆめ |
|---|---|
メーカー：
| いわて蔵ビール |
容量：
| 330ml |
スタイル：
| ホワイトエール |
原料：
| 大麦麦芽・たかたのゆめ（米）・ホップ・ゆず果汁 |
アルコール度数：
| 5% |
色：
| 白色（白濁） |
公式サイト：
| リンク |
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