本日は「たかたのゆめ」です。2016年度に期間限定で販売されました。
実は、ふるさと納税の返礼品で見つけたのでオイスタースタウトとセットで入手しました。
このビールの特徴はこの白濁した白さでしょうか。
米と思われる沈殿物が結構固まってしまいました。
降ってもなかなか壊れず、沈殿してしまうので、注ぐ最後に「ボコボコっ」となります(汗)
ほのかにゆずの香りがするのですが、
米をベースにしていると思われる変わった香り(何だろう?上手く表現できません…)の方が強く感じます。
ビールではない、と思った方が良いです。
個人的には白身の刺身との相性は良いように感じました。
実は、ふるさと納税の返礼品で見つけたのでオイスタースタウトとセットで入手しました。
このビールの特徴はこの白濁した白さでしょうか。
米と思われる沈殿物が結構固まってしまいました。
降ってもなかなか壊れず、沈殿してしまうので、注ぐ最後に「ボコボコっ」となります(汗)
もしかすると保管方法が悪かったのでしょうか…(一応、冷蔵庫で保存していたのですが。)
泡立ちはあまりありません。
ほのかにゆずの香りがするのですが、
米をベースにしていると思われる変わった香り(何だろう?上手く表現できません…)の方が強く感じます。
ビールではない、と思った方が良いです。
個人的には白身の刺身との相性は良いように感じました。
■評価(5段階)
苦味:
| ★ |
---|---|
甘味:
| ★ |
酸味:
| ★★ |
ボディ:
| ★ |
香り:
| ★★ |
■商品紹介
商品名:
| たかたのゆめ |
---|---|
メーカー:
| いわて蔵ビール |
容量:
| 330ml |
スタイル:
| ホワイトエール |
原料:
| 大麦麦芽・たかたのゆめ(米)・ホップ・ゆず果汁 |
アルコール度数:
| 5% |
色:
| 白色(白濁) |
公式サイト:
| リンク |
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