ふらり、といつものビアバーに寄りました。こういう週末、いいですね。
ということで飲んだビールをご紹介。
[1] 早雲
■評価（５段階）
[2] さくらボック
でも妙に飲みやすい。ラガーだから？
アルコール度数8％なので要注意です。
■評価（５段階）
[3] 東北魂的IPA
■評価（５段階）
ということで飲んだビールをご紹介。
[1] 早雲
以前も何度かいただいている反射炉さんの「早雲」です。
スッキリした柑橘系の香りがアメリカンペールエールらしい。
優しい泡でスッキリした飲み口。
甘味よりもグレープフルーツの皮を思わせる苦味が特徴的。
スッキリした柑橘系の香りがアメリカンペールエールらしい。
優しい泡でスッキリした飲み口。
甘味よりもグレープフルーツの皮を思わせる苦味が特徴的。
醸造所：
| 反射炉ビヤ |
|---|---|
スタイル：
| ペールエール |
アルコール度数：
| 5.0% |
色：
| 黄金色 |
公式サイト：
| リンク |
■評価（５段階）
苦味：
| ★★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★ |
酸味：
| ★★ |
ボディ：
| ★★ |
香り：
| ★★★★ |
[2] さくらボック
今年の桜は早かった。もう見事に葉桜です。
お店では「スペシャルビール」に分類されていましたが
調べてみると特に桜が使われている訳ではなさそうです。
見た目は桜もビックリの漆黒。
ひと口飲むとコーヒーのような苦味がありつつも
全体としては甘さが際立ちます。
トロッとした粘性を感じるくらいの舌触りでボディは強め。
お店では「スペシャルビール」に分類されていましたが
調べてみると特に桜が使われている訳ではなさそうです。
見た目は桜もビックリの漆黒。
ひと口飲むとコーヒーのような苦味がありつつも
全体としては甘さが際立ちます。
トロッとした粘性を感じるくらいの舌触りでボディは強め。
アルコール度数8％なので要注意です。
醸造所：
| 富士桜高原麦酒 |
|---|---|
スタイル：
| ドッペルボック |
アルコール度数：
| 8.0% |
色：
| 黒色 |
■評価（５段階）
苦味：
| ★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★★ |
香り：
| ★★ |
[3] 東北魂的IPA
東北地方のブルワリーの勉強会「東北魂ビールプロジェクト」から生まれたIPA。
同じ原料、同じレシピなのに各ブルワリーの個性が出る、というから
ビールは本当に奥が深いですね。（詳しくはこちらの記事をどうぞ）
色はクリアで綺麗な黄金色。
柑橘系の香りと苦味。甘味とちょうどよいバランス。
下に残る苦味はまさにIPA。
同じ原料、同じレシピなのに各ブルワリーの個性が出る、というから
ビールは本当に奥が深いですね。（詳しくはこちらの記事をどうぞ）
色はクリアで綺麗な黄金色。
柑橘系の香りと苦味。甘味とちょうどよいバランス。
下に残る苦味はまさにIPA。
醸造所：
| 秋田あくらビール |
|---|---|
スタイル：
| IPA |
アルコール度数：
| 6.0% |
色：
| 黄金色 |
関連サイト：
| リンク |
■評価（５段階）
苦味：
| ★★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★★ |
香り：
| ★★★ |
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