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パルジャス セゾン/バーバリックワークス リアルブラックサンデー/京都醸造 一意専心

お気に入りのビアバーでいただいた本日のビールたちについて。

[1] パルジャス セゾン
ベルジャン酵母特有の香り。色は薄い。
ドライながらもしっかりとしたボディを感じる。
白ビールっぽい感じがあり、酸味と苦味が同等、甘さ控えめ。
あとに苦味が効いてくる。
夏向きでまさにセゾン。

醸造所:
ヘリンクス醸造所(委託先:アンデルス醸造所)
スタイル:
セゾン
アルコール度数:
6%
色:
薄黄色
公式サイト:
リンク

■評価(5段階)
苦味:
★★★
甘味:
★★
酸味:
★★★
ボディ:
★★★
香り:
★★★

[2]リアルブラックサンデー
リアルエールでいただきました。泡が優しい。
コーヒーを思わせる苦味としっかりとしたコク。
時間が経つとライトになり飲みやすかった。


醸造所:
バーバリックワークス
スタイル:
スタウト
アルコール度数:
5.0%
色:

■評価(5段階)
苦味:
★★★★
甘味:
★★
酸味:
ボディ:
★★★
香り:
★★★

[3]京都醸造 一意専心
苦味が効いていてさすがIPA。
ただ、ベルジャン酵母っぽい香りがします。
あと、小麦っぽい後味を感じます。
HPを見たところ「ベルジャンIPA」となっており、
小麦麦芽も使われていました。

セゾンに分類されていても違和感ない感じです。



醸造所:
京都醸造
スタイル:
IPA
アルコール度数:
6.5%
色:
薄黄色
公式サイト:
リンク

■評価(5段階)
苦味:
★★★★
甘味:
★★
酸味:
★★
ボディ:
★★★
香り:
★★★

コメント

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