本日は秋葉原にお出かけ。
ここには常陸野ブルーイング・ラボがあるので
そこで軽食+ビールをいただきました。
いただいたビールは「レッドライスエール」。
名前の通り赤い。
ブドウジュースのようにも見えますが立派にビールです。
泡はほとんどなし。香りは甘め。
しっかりとしたボディとコク。
苦さもありながらフルーティ。
キレもあって飲んだ後すっきりです。
古代赤米を使用し、大吟醸酵母も入れているとのこと。
軽食のサバサンドも美味しかった!
秋葉原に来たらまた寄ろう。
■評価(5段階)
ここには常陸野ブルーイング・ラボがあるので
そこで軽食+ビールをいただきました。
いただいたビールは「レッドライスエール」。
名前の通り赤い。
ブドウジュースのようにも見えますが立派にビールです。
泡はほとんどなし。香りは甘め。
しっかりとしたボディとコク。
苦さもありながらフルーティ。
キレもあって飲んだ後すっきりです。
古代赤米を使用し、大吟醸酵母も入れているとのこと。
このフルーティさは確かに日本酒に通じるかも。
秋葉原に来たらまた寄ろう。
苦味:
| ★★ |
---|---|
甘味:
| ★★★ |
酸味:
| ★★ |
ボディ:
| ★★★ |
香り:
| ★★★ |
■商品紹介
商品名:
| レッドライスエール |
---|---|
メーカー:
| 常陸野ネストビール |
スタイル:
| エール |
原料:
| 麦芽・ホップ・米 |
アルコール度数:
| 7% |
色:
| 赤銅色 |
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