スキップしてメイン コンテンツに移動

ルビーベルグ

今回はサッポロのルビーベルグ。赤い発泡酒シリーズ第2弾です。

サッポロは色々チャレンジしますね!
ホワイトベルグのスタイルはベルジャンホワイトがベース。
今回のルビーベルグはベルギービールのスタイルである
ランビックをベースにしているにしているのでしょうか。

グラスに注ぎます。
見事なワインレッドです。泡立ちはよいですが持ちは短いですね。
香りはフレッシュなベリーの酸っぱさを感じます。

ひと口飲みます。
このベリーの酸味は…ジュースみたい。
後からほんのりと麦っぽさがあります。
しかし何も知らなかったら
ビールだとは思わないででしょうね。

今度はグーズを期待。


■評価(5段階)
苦味:
甘味:
★★
酸味:
★★★
ボディ:
香り:
★★★


■商品紹介
商品名:
ルビーベルグ
メーカー:
サッポロビール
容量:
350ml
スタイル:
発泡酒
原料:
麦芽、ホップ、大麦、糖類、カラメル色素、チェリー、酸味料、野菜色素、香料
アルコール度数:
4%
色:
赤色(ワインレッド)

コメント

このブログの人気の投稿

RISE UP IPA

本日はエチゴビールのRISE UP IPA(限定醸造)です。 黄色の缶、派手ですね! FLYING IPAと同じ構図で竜の代わりに虎です。 グラスに注ぎます。 赤銅色。濁りはなく、白くクリーミーな泡立ち。 香りは柑橘系のホップがしっかり。 ミディアムボディで苦味と甘味がしっかりしたIPAです。 FLYING IPAと色違いですが味は大きく違わないような… 今度飲み比べてみよう。 ■評価(5段階) 苦味: ★★★★ 甘味: ★★★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★★ ■商品紹介 商品名: RISE UP IPA メーカー: エチゴビール 容量: 350ml スタイル: IPA 原料: 麦芽・ホップ アルコール度数: 6% 色: 赤銅色

グランドキリン 梟の森

今回はグランドキリンの「梟の森」です。 可愛らしいパッケージ。 ファミリーマートでの限定品です。 調べてみると2015年からこれくらいの時期限定で販売されていたようです。 7.5%と高めのアルコール度数。 グラスに注ぎます。 濁りのある黄金色です。泡立ちもよくクリーム色。 香りは甘め。ヴァイツェンのような香りですが、 そんなにキツくありません。 ちょっとツンとくるのはアルコール度数が高いからでしょうか。 ひと口飲みます。 ウィートらしい甘味と酸味があります。 意外とライトな飲み口です。 後味に少しアルコール度数の高さを感じます。 ゆっくりチビチビ飲むのがよさそうです。 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★★★ ボディ: ★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: グランドキリン 梟の森 メーカー: キリン 容量: 350ml スタイル: ウィートエール 原料: 麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、糖類 アルコール度数: 7.5% 色: 黄金色(濁りあり)

IPA

少し前に日光白根山に登るために日光に行きましたが雨で流れてしまいました… ということで、餃子とビールと温泉の旅になりました。 その時に道の駅ろまんちっく村で購入したIPAです。 色はちょっと濃い目の赤銅色。 HPによると柑橘系ホップの香り、とありますが 僕にとってはIPAらしい苦味の香りの方が強いかな。 味は甘味の方が少し強めに感じ、後味の苦味はまさにIPA。 旅行先で個性的なビールが楽しめるようになるのは 嬉しいですね。 ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: IPA メーカー: ろまんちっく村クラフトブルワリー 容量: 330ml スタイル: IPA 原料: 麦芽・ホップ アルコール度数: 7% 色: 赤銅色 公式サイト: リンク