シュパーテン オプティメーター

今回はシュパーテン オプティメーター。
ドイツのビールです。

下面発酵のドッペルボックというスタイル。
ボックの中でも「ダブル(ドッペル)で濃い」というスタイルです。

ドイツビールはあまり手を出さないのですが、
帰宅途中にある成城石井で見つけて、
飲んだことのないスタイルだったのでチャレンジしてみました。

グラスに注ぎます。
色は焦茶から黒。泡はあまり立たずすぐ消えました。
香りはわずかに黒パンを感じます。

ひと口飲みます。
濃厚で甘め。程よい苦味がありますが甘味の印象の方が勝ります。
色の印象とは違って焦げたような風味はありません。
黒パンのような香りが鼻から抜けます。

7%とアルコール度数が高めながらも
アルコール臭さはなく、比較的スッキリした飲み口です。
これもラガーだからでしょうか。

■評価（５段階）

苦味：	★★
甘味：	★★★
酸味：	★★
ボディ：	★★★
香り：	★★

■商品紹介

商品名：	オプティメーター
メーカー：	シュパーテン（ドイツ）
容量：	355ml
スタイル：	ドッペルボック
原料：	麦芽、ホップ
アルコール度数：	7%
色：	焦茶色