シメイ ホワイト

今回はシメイ ホワイトです。
シメイはベルギーのトラピストビールで最も有名なブランドの一つです。
日本では、スーパーやコンビニでも買えるため
ベルギービール入門に適していると思います。

手に入れやすいのはホワイト、レッド、ブルーですが
今回はホワイトの紹介です。

グラスに注ぎます。
ホワイトと言っても白ビールではないため
ビール自身の色は濁りありの橙色くらいでしょうか。
泡立ちはよく、泡持ちもとてもよいです。（真ん中に島が残るくらい）
エールらしい甘い香りとスパイシーなベルギービール特有な香りがします。

ひと口飲みます。
甘味とスパイシーさが最初に目立つのですが、
炭酸が強く、また後からしっかりとした苦味を感じます。
アルコール度数8%を感じさせない飲みやすさ。
危険ですね…

輸入元の日本ビールの紹介によると、
「シメイシリーズで最も苦みが強く、爽やかな味わい」だそうです。

■評価（５段階）

苦味：	★★
甘味：	★★★
酸味：	★★
ボディ：	★★★
香り：	★★★

■商品紹介

商品名：	シメイ ホワイト
醸造元：	スクールモン修道院（ベルギー）
スタイル：	トラピスト
原料：	麦芽、ホップ、スターチ、糖類
アルコール度数：	8%
色：	橙色（濁りあり）
購入場所：	近所のスーパー
容量：	330ml
購入価格(税込)：	390円