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ワイマーケットブルーイングキッチン@名古屋

2018年最初のビアバーはワイマーケットブルーイングキッチン@名古屋です!
里帰りのついでに寄ってきましたよ。

年末年始も休みなく営業とのこと。
年末年始にしか行く機会がない私にとっては助かります。

1/2の16時辺りに訪れたのですがほぼ満席でした。
流行ってますね。

以下、飲んだビールの感想メモです。

[1]おみくじラガー
炭酸が効いててライトで飲みやすい。
麦の香ばしさを感じる。旨味というより香ばしさ。
柑橘系のホップの香りが効いている。
ラガーらしく後味はスッキリ。

[2]ブレイクスルー セッションIPA
薄黄色で濁りあり。
柑橘系の香り。超ライト。
グレープフルーツジュースっぽい。

[3]煌めきIPA
柑橘系のホップの香り。
飲むと甘味とコク。後から苦味。
美味しいIPA。

[4]黄色い悪魔
甘口のベルジャン。バナナ香あり。
白ビール系です。
でも9.3%!危ない!

[5]よふかしクイーン
甘口でウイスキーのような感じあり。
香りは甘めでハイアルコールを感じる。
でもビールだから炭酸感と後からの苦味もあるんです!


ご馳走様でした!


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マストリ ビライ ウンブリ ブロンドエール コッタ 19

本日は「マストリ ビライ ウンブリ ブロンドエール コッタ 19」。
長いですね…イタリアのビールです。
近所のイオンのお酒コーナーで売られていたのを発見。
他にも「ホワイト コッタ 14」と
「ダブルモルト ブロンドエール 75」があったので
一緒に購入です。

泡立ちはなかなか良いですね。
無濾過のようで、注ぐ時に最後に濁った感じがありました。
香りは最初にちょっと酵母っぽい特有の香りが軽くあり。 飲んでみると…結構ドライです。キレが良く感じます。 あまりエールっぽくなく、ラガーとして出されても気づかないかもしれません。

■評価(5段階)
苦味: ★★ 甘味: ★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★ ■商品紹介 商品名: ブロンドエール コッタ 19 メーカー: マストリ ビライ ウンブリ (イタリア) 容量: 375ml スタイル: ブロンドエール 原料: 麦芽、ホップ、麦、糖類 アルコール度数: 5.5% 色: 薄黄色

よなよなエール飲み比べ

本日は日本のクラフトビールの代表格「よなよなエール」です。
今年20年を迎えたよなよなエールはこの9月にリニューアルしました!

ということで今回は飲み比べです。



さてどっちがどっちでしょうか?
(パッケージの違いをご存知ならすぐわかりますね!)
[1] よなよなエール(トラディッショナル) ここではリニューアル前のよなよなを「トラディッショナル」と書きます。
(一般的ではありません)

エールらしい甘さで苦味は控え目に感じます。
あと味は軽いカラメル感。香りはちょっと弱めです。
色は濃いめの赤銅色。

■評価(5段階)
苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★★ 香り: ★★ [2] よなよなエール(リニューアル) 新バージョンは「リニューアル」で。

はっきりと柑橘系のホップの香りを感じます。
全体的にすっきりした今風のアメリカンペールエールに近くなったように思います。
色はトラディッショナルより少し明るめ。
色と香りではっきりと違いがわかります。

■評価(5段階)
苦味: ★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★ ボディ: ★★ 香り: ★★★
■商品紹介
商品名: よなよなエール メーカー: ヤッホーブルーイング 容量: 350ml スタイル: ペールエール 原料: 麦芽・ホップ アルコール度数: 5.5% 色: 赤銅色
さて正解は…
左が「リニューアル」。右が「トラディッショナル」。
パッケージの月の色も変わって、リニューアル版の方が明るめです。
あと、下の文言も「香りのエールビール」から「クラフトビール」に変わってますね。

ちなみによなよなエールのバーコードは"47478619"。
通常、日本のメーカーは"45"または"49"で始まるそうです。
そして"474"はエストニアです!
ヤッホーブルーイングはエストニアにもあるのかな…
しかし見えないところにもこだわってますね♪

マストリ ビライ ウンブリ ダブルモルト ゴールドエール コッタ 75

本日は「マストリ ビライ ウンブリ ダブルモルト ゴールドエール コッタ 75」。
近所のイオンで買ったシリーズ(最後)です。

香りがとても個性的です。スパイシー?フルーティ?うまく表現できません…
ハチミツっぽい濃厚な感じがあります。

苦味と甘味のバランスが取れており、最後は苦味が少し残ります。
ボディは意外と軽めです。

アルコール度数が高く、フルーティな感じが
少し日本酒っぽい感じを受けました。

公式ページには「コッタ 74」はありましたが「75」はありませんでした。
年によって変わるのでしょうか。



■評価(5段階)
苦味: ★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★ 香り: ★★★★ ■商品紹介 商品名: ダブルモルト ブロンドエール コッタ 75 メーカー: マストリ ビライ ウンブリ 容量: 375ml スタイル: ブロンドエール 原料: 麦芽、ホップ、糖類 アルコール度数: 7.5% 色: 黄金色