今回は「 ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー」。  2017年に収穫されたチェコのザーツ産ファインアロマホップ使用だそうです。   「初摘みホップを空輸」とありますが、  さすがに生のままではなく、乾燥させているんだろうなぁ、と想像。  HPには記載がないので、機会があったら聞いてみたいところです。   グラスに注ぎます。  泡立ちはよく、クリーミーな白色です。  ビール自身は透き通ったちょっと濃いめの薄黄色。  香りは…なんだかとってもみずみずしい香りがします。   ひと口飲みます。  とてもフレッシュでみずみずしい苦味。  確かにホップが主役ですね。あと味も爽やかです。   ホップでずいぶん印象が変わることを認識しました。      ■評価(5段階)    苦味:  ★★   甘味:  ★★   酸味:  ★   ボディ:  ★★   香り:  ★★★     ■商品紹介    商品名:  ザ・プレミアム・モルツ “初摘みホップ”ヌーヴォー   メーカー:  サントリー   容量:  350ml   スタイル:  ラガー   原料:  麦芽・ホップ   アルコール度数:  5.5%   色:  薄黄色       
日々飲んだビールやビールにまつわる話についてあれこれ書きます。
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