今回紹介するのは「ざる印 そばビール」です。
そばビール？インパクトがありますよね。
昼食で入った蕎麦屋さんにあったので即注文です。
グラスに注ぎます。
泡立ちは弱め。色はお店の照明の関係で分かりにくいけど黄金色かな？
甘めなエールっぽい香り。
一口飲みます。
ライ麦のような、個性的な香ばしさを期待してしまいますが、
特にそのような風味はなく、甘味が強め。
クリスタルモルトが効いているのかな。
材料の55%に蕎麦を使っているとのこと。
アルコール度数は2.9%と低いのに味はしっかりしていて満足度が高いです。
蕎麦は和風ビールの材料として使われてよさそうですが、
他では見たことがないですね…
このビールはアメリカの醸造所で作られて、えぞ麦酒さんが輸入しています。
日本のブルワリーで作られない理由は何でしょう？
■評価（５段階）
■商品紹介
そばビール？インパクトがありますよね。
昼食で入った蕎麦屋さんにあったので即注文です。
泡立ちは弱め。色はお店の照明の関係で分かりにくいけど黄金色かな？
甘めなエールっぽい香り。
ライ麦のような、個性的な香ばしさを期待してしまいますが、
特にそのような風味はなく、甘味が強め。
クリスタルモルトが効いているのかな。
材料の55%に蕎麦を使っているとのこと。
アルコール度数は2.9%と低いのに味はしっかりしていて満足度が高いです。
蕎麦は和風ビールの材料として使われてよさそうですが、
他では見たことがないですね…
このビールはアメリカの醸造所で作られて、えぞ麦酒さんが輸入しています。
日本のブルワリーで作られない理由は何でしょう？
■評価（５段階）
苦味：
| ★★ |
|---|---|
甘味：
| ★★★ |
酸味：
| ★ |
ボディ：
| ★★ |
香り：
| ★★ |
■商品紹介
商品名：
| ざる印 そばビール |
|---|---|
輸入元：
| えぞ麦酒 |
スタイル：
| スペシャルティビア（推測） |
原料：
| そば、麦芽、ホップ |
アルコール度数：
| 5.5% |
色：
| 黄金色？ |
場所：
| 某蕎麦屋 |
容量：
| 355ml |
購入価格(税込)：
| 648円 |
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