本日はグランドキリンの「ひこうき雲と私 レモン篇」です。 これも今年4月からの新ビール定義モノ。 「レモン篇」とある通り、レモンピールを使用しているとのこと。 スタイルは、果汁は入っていないのでフルーツビールよりもハーブ・スパイスビールに当てはまると思われます。 グラスに注ぎます。 薄黄色より少し濃い目で黄金色に近い。 濁りはなく、泡立ちはよい。 フレッシュな柑橘系の中にも甘さを感じる香り。 ひと口飲みます。 甘さ控え目なレモネードの炭酸割りのような感じ。 ただし炭酸は弱め。 あと味にはほんのり麦芽の風味があります。 苦味はあまり感じず、全体的にスイスイ飲めてしまう感じです。 ■評価(5段階) 苦味: ★★ 甘味: ★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: グランドキリン ひこうき雲と私 レモン篇 メーカー: キリンビール スタイル: ハーブ・スパイスビール?(レモンビール) 原料: 麦芽・ホップ・レモンピール アルコール度数: 5.5% 色: 黄金色 購入場所: ファミリーマート 容量: 350ml 購入価格(税込): 297円
今回は「J-CRAFT 黄金IPA」です。 「J-CRAFT」は三菱食品の クラフトビールブランド です。 この「黄金IPA」はベアードブルーイングさんで醸造されています。 グラスに注ぎます。 濁りのある黄金色。泡立ちは良いです。 香りは軽い柑橘系。少し甘さも感じます。 ひと口飲みます。 柑橘系の香りだけでなく酸味も感じる。 苦味もオレンジの皮のような感じ。 ボディは最初は軽めに感じたが 時間が経つと結構濃いことが判明。 さすがベアードさん! ■評価(5段階) 苦味: ★★★ 甘味: ★★★ 酸味: ★★ ボディ: ★★★ 香り: ★★★ ■商品紹介 商品名: J-CRAFT 黄金IPA 醸造所: ベアードブルーイング スタイル: IPA 原料: 麦芽、ホップ、糖類、酵母 アルコール度数: 7% 色: 黄金色(濁りあり) 購入場所: クイーンズ伊勢丹 容量: 330ml 購入価格(税込): 537円